在此期限内，产品完(wán)全适于销售，并(bìng)保持标(biāo)签中不必说明(míng)或已(yǐ)经说明的特有品质。

　　一般食品(pǐn)的(de)保质期不仅仅(jǐn)涉(shè)及时间这一单(dān)一(yī)维度，还涉及食(shí)品的储存环境，应该在具体保存状态下分析食品的(de)保质期。

　　未豁免(miǎn)标注保质期的食品应当(dāng)规范标注(zhù)保(bǎo)质期。

　　并非所有的(de)食品都(dōu)存在保(bǎo)质期(qī)。

　　食品安全法第五十条第二(èr)款亦提及(jí)了没(méi)有(yǒu)明确(què)保质期的(de)食品。

　　《预包装食(shí)品标签(qiān)通(tōng)则》（GB 7718—2011）第4.3条标示内容的豁免中亦规定：下列预包装食品可以免除标示保质期：酒精度(dù)大于10%的饮料酒；食(shí)醋；食用盐；固态(tài)食(shí)糖(táng)类；味精。

　　由于保质期(qī)是由厂家根据(jù)生(shēng)产的食(shí)品特性、加速实验或测试(shì)结果进行确定，在生产时即能(néng)对(duì)某种食品是否存(cún)在(zài)保(bǎo)质期及保质期(qī)的长短进行明(míng)确。

　　故在食品流通时，凡是(shì)未(wèi)豁(huō)免标(biāo)示保质(zhì)期的(de)食品均应(yīng)按照(zhào)法律规(guī)定和相关标准在食品标签上对食(shí)品保质期进行(xíng)规范标(biāo)注。

外国保质期(qī)日期的顺序是怎么(me)样(yàng)的？

　　英文保质期年(nián)月日顺序，英文日期书(shū)写(xiě)分为英式(shì)和美式两种，英式(shì)是日月年，例如8th October,2019 或8 October，2019。

　　而美式(shì)是月(yuè)日年，例如(rú)October 8th，2021 或(huò)October 8，2021。

　　英国(guó)的食品不(bù)会有生产日期(qī)，只有保质期，英(yīng)国的食品保质(zhì)期分为Use by Date，Best Before还有Display until。

　　【Best Before】是食品最好食用(yòng)的时期，就(jiù)算日(rì)期过了也可(kě)以吃(chī)，只不过可能(néng)不新鲜了，这个日期过后什么时候(hòu)可(kě)以吃就要看(kàn)自(zì)己把握了。

　　扩展资料

　　由于国(guó)家之间(jiān)国情不(bù)同，每个国(guó)家有自(zì)己的习惯表示方法(fǎ)，生产日期一般表示为MFG.080215，失效日（有效期至）标示为EXP.080216，即生产日期为(wèi)2015年2月8日，有效期至(z蜂王浆吃了容易得癌，蜂王浆吃出一身病hì)2016年2月8日，保质期(qī)为1年。

　　通(tōng)常欧洲(zhōu)国家失效(xiào)期为(wèi)日、月、年顺序排列；美(měi)国(guó)则(zé)按月、日、年排列；日本与我国相同(tóng)，按(àn)年、月(yuè)、日排列。

　　如Exp，Date：Feb1992，则表示失效(xiào)期是1992年2月；Expiry date(ExP.DATE)；Expirationdate Expire；

　　Use before，都表明是(shì)失效(xiào)期；Storage life(贮存(cún)期(qī)限)；Stebilty(稳(wěn)定期)；Validity、(duration)都(dōu)表明有效(xiào)的(de)期限(xiàn)；日本的(de)食(shí)品包装上多用昭和年份表示，只(zhǐ)要在它的(de)年份上(shàng)再加上25年，就(jiù)和我们使用(yòng)的公元年份一致(zhì)了。

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