松(sōng)茸清洗(xǐ)方(fāng)法？首先削去菌子上的泥土和杂草，用普通(tōng)的水果(guǒ)刀刮下(xià)外(wài)皮的。

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松茸(rōng)可以生吃(chī)吗

　　松茸是可以(yǐ)生(shēng)吃的。

　　一般(bān)情(qíng)况(kuàng)下，新鲜(xiān)的松茸可以(yǐ)生吃。松(sōng)茸是一种营(yíng)养丰富的菌类，一般人生吃不会出(chū)现中毒(dú)反应，适(shì)量食用对(duì)于补充身体(tǐ)所需营养(yǎng)有一(yī)定的效果。但(dàn)在食(shí)用时(shí)必须将松茸清洗(xǐ)干净，以免(miǎn)外表残留(liú)的细菌(jūn)对机体产生影响。

　　如果是(shì)脾胃虚弱、抵(dǐ)抗力较差的(de)患者，建议最好(hǎo)将比较长的古诗词，比较长的古诗10句松茸(rōng)经(jīng)过高温处(chù)理后再食用，以免在(zài)松茸表面存(cún)在肉眼不可见(jiàn)的(de)细菌或病(bìng)毒等微生物，从而对机体产生影响，出(chū)现(xiàn)腹(fù)痛、腹泻等胃肠道反应。另(lìng)外，最(zuì)好选择新鲜的松茸生吃，如果松茸不(bù)够新(xīn)鲜，生吃可能会对机(jī)体造成一定的损害(hài)，从(cóng)而对健康产生一些影响。

　　松茸如(rú)何(hé)食用或与什么食物搭(dā)配食用，要根据食用者自(zì)身情(qíng)况与松茸的质(zhì)量而定，以使松茸发挥(huī)较高的营养价值。如(rú)果是在野(yě)外发现(xiàn)类似(shì)松(sōng)茸的菌类(lèi)，最好不要食用(yòng)，以(yǐ)免误食(shí)有毒菌(jūn)，对机(jī)体产生危害。如(rú)果在生吃松茸(rōng)后出现腹痛、腹(fù)泻、恶(è)心(xīn)、呕(ǒu)吐等不良反应(yīng)，可(kě)能是(shì)发生(shēng)了食物中毒(dú)，建议立即(jí)前(qián)往正规(guī)医院(yuàn)治疗。

松茸清洗方法

　　1、首先(xiān)削去菌子上(shàng)的泥土和杂(zá)草，用普通的水果刀刮下外皮(pí)。

　　特别(bié)注意：头(tóu)部和身子连(lián)接处，毛茸茸的松茸醇是(shì)抗癌(ái)物质(zhì)，不要刮掉。

　　2、削出的效果就(jiù)是保(bǎo)证松茸表(biǎo)面的泥沙和部分(fēn)坏的茸(rōng)衣即可。

　　3、然后(hòu)将削(xuē)好(hǎo)的(de)松(sōng)茸的，迅速地拿(ná)到(dào)水龙头下冲洗，清(qīng)洗(xǐ)的时候注意(yì)将头部向下优先(xiān)冲洗，因为通常(cháng)头部较脏，清洗的(de)面(miàn)积也大，先(xiān)清洗(xǐ)就不会(huì)影响松茸的(de)柄(bǐng)。

　　4、在(zài)冲洗(xǐ)的同时，边冲(chōng)洗边用水(shuǐ)再次对头(tóu)部和(hé)尾(wěi)部泥沙比较(jiào)多的地方进行(xíng)清理。

　　5、用水冲(chōng)洗(xǐ)干净(jìng)后(hòu)，再用(yòng)干净的抹(mǒ)布(bù)或者(zhě)纸巾(jīn)将洗好的松(sōng)茸表面(miàn)的(de)水(shuǐ)渍擦(cā)干(gàn)净。

　　6、擦洗(xǐ)完(wán)后比较长的古诗词，比较长的古诗10句确认整个松茸表面(miàn)洁(jié)净(jìng)干燥既可(kě)。

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