松茸清洗方(fāng)法？首(shǒu)先削去菌(jūn)子上(shàng)的泥(ní)土和杂草，用普通的(de)水果刀刮下(xià)外皮(pí)的。

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松茸可(kě)以(yǐ)生吃吗

　　松茸(rōng)是(shì)可以生吃(chī)的。

　　一般情况下，新鲜的松茸可以(yǐ)生吃。松茸是一种营(yíng)养丰富的菌类，一般(bān)人生吃(chī)不会(huì)出现中毒反应，适量食用对于(yú)补充身体所需(xū)营养有一定的效(xiào)果。但在食(shí)用时必须将(jiāng)松茸(rōng)清(qīng)洗干净，以(yǐ)免(miǎn)外表(biǎo)残留的(de)细菌(jūn)对(duì)机体产(chǎn)生影响(xiǎng)。

　　如果是(shì)脾胃虚弱、抵(dǐ)抗力(lì)较差(chà)的患者，建(jiàn)议最好将松茸经过高温(wēn)处(chù)理后再食用，以免(miǎn)在松茸表(biǎo)面存在肉眼(yǎn)不可见的细(xì)菌或病毒(dú)等(děng)微生物，从(cóng)而对机体(tǐ)产(chǎn)生(shēng)影响，出(chū)现(xiàn)腹痛、腹泻等(děng)胃(wèi)肠道反应(yīng)。另外，最好选择(zé)新鲜(xiān)的松茸生吃，如(rú)果松茸不够新鲜，生(shēng)吃可能会对机体造(zào)成一定(dìng)的(de)损害(hài)，从而对健康产(chǎn)生一些(xiē)影(yǐng)响。

　　松(sōng)茸(rōng)如(rú)何食用或与(yǔ)什么(me)食物(wù)搭配食用(yòng)，要根据食用(yòng)者自身情况与松茸的质(zhì)量而定，以使松茸发挥较高的营养(yǎng)价值(zhí)。如(rú)果是(shì)在(zài)野外(wài)发现(xiàn)类似松茸的菌类，最好不要食用，以免误食有(yǒu)毒菌，对机体产生(shēng)危害(hài)。如果在生吃松茸后出(chū)现腹痛、腹泻、恶心(xīn)、呕吐等不(bù)良(liáng)反应，可(kě)能(néng)是(shì)发生了食(shí)物中(zhōng)毒，建议立即(jí)前往正(zhèng)规医院治(zhì)疗。

松茸(rōng)清洗方法

　　1、首先(xiān)削去菌(jūn)子(zi)上的(de)泥土和(hé)杂(zá)草(cǎo)，用(yòng)普(pǔ)通的水果刀刮(guā)下外皮。

　　特(tè)别注意(yì)：头(tóu)部(bù)和身子(zi)连接处，毛(máo)茸茸的松茸醇是抗(kàng)癌(ái)物质(zhì)，不要刮掉。

　　2、削出的效果就是保证松茸表面的泥(ní)沙和部分坏的茸(rōng)衣即可。

　　3、然后将削好的松茸的，迅(xùn)速(sù)地拿到水龙头下冲洗(xǐ)，清洗的时候注意将头部(bù)向下优先冲洗，因为通常(cháng)头部较(jiào)脏，清洗的面(miàn)积(jī)也大(dà)，先清(qīng)洗就不会影(yǐn撒贝宁个人资料简历g)响松(sōng)茸的(de)柄。

　　4、在冲洗的同时，边冲洗(xǐ)边用水再(zài)次对头部(bù)和尾部泥(ní)沙比较(jiào)多的地方(fāng)进行清理。

　　5、用(yòng)水冲洗干净后，再用(yòng)干净的抹布或(huò)者纸巾将(jiāng)洗好(hǎo)的松茸(rōng)表面的水(shuǐ)渍擦干净。

　　6、擦(cā)洗完后确认整个松茸表面洁净(jìng)干(gàn)燥既可。

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