大明虾怎么保存才(cái)新鲜(xiān)呢？保鲜(xiān)袋(dài)冷冻(dòng)保存的。关(guān)于大明(míng)虾怎么(me)保(bǎo)存才新鲜呢以及大明虾(xiā)怎么保存才新鲜呢，大明虾(xiā)怎(zěn)么(me)保存才新鲜又好吃，大明虾怎么保存才新鲜好吃(chī)，新鲜的(de)大明虾怎么(me)保存(cún)，大(dà)明虾怎样保鲜(xiān)等问题，农商(shāng)网(wǎng)将为你整理以下(xià)的生活(huó)知识：

大明虾是(shì)淡(dàn)水还是海水(shuǐ)

　　大(dà)明虾是海水(shuǐ)的。

　　1、明虾是海水养殖(zhí)的。它主要生活(huó)在浅(qiǎn)海泥沙层(céng)，春季时会(huì)洄游产卵(luǎn)，可捕捞出虾籽，产卵后亲虾就会出现死亡(wáng)，幼虾长到(dào)秋季时会成为成虾，生长繁殖的速度非常快。

　　2、养虾时池塘一定要建造在通(tōng)风向(xiàng)阳，注水(shuǐ)排(pái)水方便，水源充(chōng)足无污(wū)染的地(dì)方。建造好后还要先进行(xíng)消毒处理，保证无菌无毒(dú)。放(fàng)养虾苗(miáo)一般(bān)在(zài)春季(jì)的(de)3-4月份，这时气候比(bǐ)较适宜，利于(yú)虾苗生长。平时可以将饵(ěr)料投喂在浅水处，同时要经(jīng)常巡塘，观察生(shēng)长情况，及时调节水质。

　　3、养虾(xiā)的池(chí)塘以(yǐ)面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水(shuǐ)水源(yuán)充足(zú)、无污染、沙质底的淡水池塘或虾塘为主。在虾苗放(fàng)养(yǎng)前1周，一(yī)定要用(yòng)60-80厘米的筛绢网过滤，进水30厘米，亩施基肥50公斤或尿素5公斤(jīn)培养基(jī)础饵料。

大明虾怎么(me)保存才新鲜呢

　　1、保(bǎo)鲜(xiān)袋冷(lěng)冻保存。

　　首先，准(zhǔn)备好(hǎo)加厚的(de)保鲜(xiān)袋，然后把新买来的虾(xiā)剪去虾须(xū)和头(tóu)上(shàng)的刺，以免(miǎn)扎破袋(dài)子失去保鲜，摆直(zhí)放入保鲜(xiān)袋(dài)子。

　　摆满袋子后，在袋子外(wài)面再套上3个同样的保鲜袋，用透明(míng)胶封好，直接(jiē)放(fàng)入冰箱。

　　然后把冰箱调至(zhì)最高档8到10个小时，这(zhè)样既冷冻的好(hǎo)又保鲜(xiān)。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡一(yī)下即可。

　　2、保(bǎo)鲜盒(hé)冷冻保存。

　　把(bǎ)虾须和虾枪剪掉后整齐(qí)的码在保险盒里，不用放水，盖好盒(hé)盖，保证没有缝隙就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的(de)时候拿大(dà)点(diǎn)的水果(guǒ)刀轻轻一撬(qiào)就都下来了，而且还很(hěn)完(wán)整。

　　这样的虾(xiā)和刚(gāng)买(mǎi)来鲜活的虾(xiā)的肉质口感是一样的，可以(yǐ)保存到来年有鲜虾的(de)时候。

　　3、瓶子冷冻保存(cún)。

　　首(shǒu)先，准(zhǔn)备一个饮料瓶子(zi)，然后(hòu)将鲜虾一只只的顺装在空(kōng)的饮(yǐn)料瓶里，灌满水(shuǐ)，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

活的大(dà)明虾怎么保(bǎo)鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜，在现实生(shēng)活(huó)中，明虾的味道鲜甜(tián)，肉质也非常(cháng)正宗(zōng)，营养(yǎng)也(yě)是十分丰富，所(suǒ)以很多人(rén热量怎么换算成卡路里？1kj等于多少卡路里呢，1kj是多少卡路里计算器)平时(shí)都(dōu)非(fēi)常(cháng)喜欢吃(chī)明虾(xiā)。

　　下面就为(wèi)大家(jiā)分享活的大(dà)明虾(xiā)怎么保(bǎo)鲜。

活的大明虾(xiā)怎么保(bǎo)鲜1

　　 短(duǎn)时间保鲜

　　 拿出一个胶盒来，在里面放一(yī)些湿纸巾(jīn)，还是湿毛(máo)巾作为垫底，把虾(xiā)放入里面后，再在(zài)上面(miàn)铺上(shàng)一层湿纸巾(jīn)或湿毛(máo)巾，这么做(zuò)是为(wèi)了利用冰箱内的冷气，让(ràng)湿(shī)纸巾(jīn)或湿毛巾保(bǎo)持一定(dìng)的(de)湿度，来保(bǎo)持基围虾的持久保(bǎo)鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把(bǎ)刚买回来(lái)的活(huó)虾(xiā)稍微用凉水小冲一下。

　　 2、把虾码放在饭盒里，大概是饭盒(hé)的2/3。

　　(如果是平(píng)时(shí)一家(jiā)三口吃的话，用小一(yī)点的饭盒，过节日(rì)的话可(kě)以用大(dà)点的饭(fàn)盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里，不要太满，但要没过虾。

　　 4、冻好(hǎo)后(hòu)，用凉水(shuǐ)冲(chōng)饭盒反面，一倒就能把虾块(kuài)取(qǔ)出，用保鲜膜把虾块包好，可以在冰(bīng)箱里码放整齐。

　　 活明虾怎(zěn)么处(chù)理

　　 1、新鲜明虾用(yòng)清水(shuǐ)冲洗干净(jìng)，并沥干水分;

　　 2、左手握(wò)虾住明虾(xiā)的身体，右手拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手(shǒu)握虾(xiā)住明虾，把(bǎ)虾身搭在(zài)中指、无名指和小指上(shàng)，用(yòng)大(dà)拇(mǔ)指(zhǐ)和食指(zhǐ)压住虾身，使(shǐ)虾肚(dù)面向自(zì)己(jǐ)，右手拿剪刀把虾脚(jiǎo)剪掉(diào);

　　 4、剪掉虾(xiā)脚后，在虾肚中间有(yǒu)一条(tiáo)黑色的虾(xiā)肠(cháng)，用剪刀沿着黑线边缘轻轻划一下，取(qǔ)出(chū)黑色虾肠;

　　 5、左(zuǒ)手握着虾身体的第(dì)二个关节(jié)处，右手取(qǔ)一根(gēn)牙(yá)签，用牙签插入(rù)虾的(de)第(dì)二关节，轻轻(qīng)向上(shàng)一挑，左(zuǒ)手同(tóng)时把虾身(shēn)松开(kāi)平放，把(bǎ)虾泥取出;

　　 6、左手握虾，右(yòu)手(shǒu)顺着虾身把(bǎ)身(shēn)体部位(wèi)的虾壳剥下;

　　 7、左(zuǒ)手握虾，右手把虾(xiā)头去掉;

　　 8、留下(xià)干净的虾仁备用;

　　 9、剥(bō)下来的虾壳和虾头不(bù)要(yào)丢掉。

活的大明虾(xiā)怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾一只只的顺(shùn)装在(zài)空的(de)饮料瓶里，灌满水，拧(níng)紧(jǐn)瓶(píng)盖，放在(zài)冰箱冷冻。

　　这(zhè)样虾(xiā)完全与空气(qì)隔热量怎么换算成卡路里？1kj等于多少卡路里呢，1kj是多少卡路里计算器绝，也(yě)不(bù)会(huì)串味。

　　吃之前取(qǔ)出(chū)一(yī)瓶提前(qián)解(jiě)冻(dòng)，用刀或(huò)剪子(zi)将瓶子破开，一瓶正好(hǎo)可以(yǐ)做一盘。

　　 *这种方(fāng)法简单、方便(biàn)、干(gàn)净(jìng)、利落、最主要(yào)的保鲜不易干、不串味。

　　由于(yú)虾与空气隔绝，虾肉和(hé)新(xīn)买(mǎi)的一样鲜，不会变得(dé)干柴。

　　饮料瓶(píng)不(bù)要太大也不要太小，500ml的(de)饮(yǐn)料瓶(píng)大小(xiǎo)正(zhèng)合(hé)适(shì)，拿出来吃的话正好能做一份。

　　 2、保鲜袋(dài)冷(lěng)冻法(fǎ)

　　 先买(mǎi)来加厚的保(bǎo)鲜(xiān)袋(dài)。

　　把新买来的(de)虾剪去虾须(xū)和头(tóu)上的刺，以免(miǎn)扎破袋(dài)子(zi)失去保鲜(xiān)，摆(bǎi)直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外面(miàn)再套上(shàng)3个同样的保(bǎo)鲜(xiān)袋，用透明胶封好，直(zhí)接(jiē)放入(rù)冰(bīng)箱。

　　然后把冰箱(xiāng)调至最高档8到10个小时，这样既冷冻(dòng)的(de)好又保(bǎo)鲜(xiān)。

　　吃的时(shí)候拿出一(yī)袋，用水泡一下即可。

　　 *这种(zhǒng)方法(fǎ)的缺点是保鲜袋(dài)容易破，保(bǎo)鲜袋破了以(yǐ)后虾就不新(xīn)鲜了(le)，会变干、也(yě)容易串味，时(shí)间长了口感也会(huì)发面。

　　 3、保鲜盒冷冻(dòng)法

　　 把虾(xiā)须(xū)和(hé)虾(xiā)枪剪掉后整(zhěng)齐的码在保险盒里，不用放水，盖(gài)好盒盖，保证没有缝隙(xì)就行(xíng)，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点的水果刀轻(qīng)轻一撬就都下来了(le)，而且还很(hěn)完整(zhěng)。

　　这样的`虾和刚(gāng)买(mǎi)来(lái)鲜活(huó)的虾的肉质(zhì)口感(gǎn)是(shì)一(yī)样的，可以保(bǎo)存到来(lái)年有鲜虾的(de)时候(hòu)。

　　 *使用此法时保鲜盒的大小(xiǎo)要合适，一般的外卖餐盒和(hé)饭店的打包盒大小就差不多(duō)，大(dà)概能装(zhuāng)一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽(tǔn)水冷冻(dòng)法(fǎ)

　　 鲜虾可先在水里面煮(zhǔ)一下，然后把虾捞上来，把(bǎ)水沥(lì)干(gàn)后，用保鲜袋装好，放在冰箱里(lǐ)面冷冻。

　　 方法1-3都适合长(zhǎng)期(qī)保存，保存时间(jiān)可长达一年，而且(qiě)口感和鲜(xiān)度与(yǔ)鲜虾几(jǐ)乎无异。

　　方法4虽(suī)然也很简(jiǎn)单易行(xíng)，但(dàn)保存时间不宜太(tài)久，一般七天(tiān)左右。

　　而且(qiě)口感和鲜度都要差许多。

　　 注意事项(xiàng)：冷冻(dòng)鲜虾切(qiè)忌反复化(huà)开(kāi)冷冻。

　　每次(cì)吃(chī)多少取(qǔ)多少，否则(zé)化开再冻虾肉就(jiù)粉了没有弹性了，而且(qiě)虾(xiā)皮会变黑。

　　取出后(hòu)用自来水迅速解冻，然后控(kòng)水后，愿意水(shuǐ)煮(zhǔ)、油(yóu)焖(mèn)就自由发挥了。

活的大明虾(xiā)怎么保鲜(xiān)3

　　 虾怎么保存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法(fǎ)。

　　把买来(lái)的(de)虾一只一只放在塑料瓶(píng)里，装满后拧紧瓶(píng)盖放到(dào)冰(bīng)箱里(lǐ)保存。热量怎么换算成卡路里？1kj等于多少卡路里呢，1kj是多少卡路里计算器

　　因为冰箱(xiāng)里放(fàng)的东西多且杂，这(zhè)么放就不会(huì)串味了，制作方法也(yě)很简单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了避免(miǎn)虾(xiā)刺破保鲜袋，先(xiān)把虾(xiā)须和虾(xiā)头的刺剪(jiǎn)掉，也可以提前把不吃的地方剪掉，然后再用保鲜袋把虾多缠几下放到冰箱里保(bǎo)存。

　　 3、真空(kōng)保鲜(xiān)。

　　其实家里有食品(pǐn)级真(zhēn)空包装袋和(hé)包装机的话完全可以选择这种方法！因为不(bù)论是瓶子还是(shì)保鲜膜难免会有空气在里(lǐ)面，有空(kōng)气就难免会有细(xì)菌，把空气抽空之(zhī)后细菌(jūn)的(de)含量也(yě)会大大减少，所以被(bèi)细菌感(gǎn)染(rǎn)的(de)几率也会(huì)大大减少哦！

　　 虾(xiā)是贝类(lèi)吗

　　 虾并(bìng)不是贝类。

　　虾是(shì)一种(zhǒng)甲壳类节肢动物，大多生(shēng)活在(zài)江湖或者海水(shuǐ)中，常见(jiàn)的品种有青(qīng)虾，河虾，对虾等；而贝类是一种软体动物，主要分布(bù)在海洋中，常见的品种有牡蛎，贻贝，蛤，乌(wū)贼，螺等。

　　 虽然(rán)这完全就(jiù)是两个品(pǐn)种(zhǒng)，但基于(yú)人(rén)类的(de)本(běn)质，我(wǒ)们对这两样一律来着不拒，因为两者都(dōu)是美(měi)味！我们通常说的贝类一(yī)般会有(yǒu)贝壳，然后所有的器官都(dōu)在贝壳里，虾则不一样，虾的外壳(ké)会保护(hù)它(tā)大部分躯体，但是头(tóu)部还有四肢是露在外面(miàn)的，且虾的外(wài)壳是一(yī)节一节(jié)的(de)并(bìng)不(bù)像(xiàng)贝壳只(zhǐ)有(yǒu)一(yī)大块(kuài)。

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