竹荪是煮15分(fēn)钟左右的(de)。关(guān)于(yú)竹(zhú)荪(sūn)煮(zhǔ)多久以及竹荪煮多久(jiǔ)可以吃，竹荪煮(zhǔ)多久(jiǔ)才熟透，泡好(hǎo)的(de)竹荪煮(zhǔ)多久，火锅竹荪煮多久，竹荪多(duō)久可以煮熟等(děng)问题，小(xiǎo)编将为你整理以下(xià)的知(zhī)识答案：

竹(zhú)荪煮多久

　　是(shì)15分钟左右(yòu)的。

　　15分钟左右。

　　竹荪在煮之(zhī)前(qián)先用淡盐水泡(pào)发(fā)大约10分钟，并剪去菌盖头(tóu)封闭的一(yī)端，同时要去(qù)除竹荪(sūn)的花朵部分(fēn)网状(zhuàng)部分，只保留茎部，否则会(huì)有怪味，竹荪也是野(yě)生菌，所(suǒ)以需要沸(fèi)水煮大约(yuē)15分钟左右(yòu)才(cái)可以吃，煮(zhǔ)得(dé)时(shí)间越(yuè)久(jiǔ)越入味。

　　鲜竹荪(sūn)的(de)处理(lǐ)方法其实也(yě)不(bù)难，只要把它比较难清理(lǐ)的(de)地方(fāng)都要注(zhù)意去洗干净(jìng)就好了(le)，很难(nán)洗(xǐ)的缝缝(fèng)可以用牙(yá)刷去刷，只要(yào)能清洗干(gàn)净就好了。

　　在处理的(de)时候，去掉(diào)根(gēn)部泥土后，放入水槽(cáo)中用清水洗净，拿(ná)刀切除根部粗老的部(bù)分，切口(kǒu)保持圆滑平整(zhěng)，并剥除笋箨、笋衣，或者(zhě)将笋装入(rù)蒸锅中。

　　直到它变得透但却又不烂、能够撕开为止，这(zhè)时候就要立即把它捞(lāo)起来，然后(hòu)用冷(lěng)水冷却(què)，冷却的时(shí)候务必(bì)要(yào)做到彻底的冷却，否则荪色会变暗。

竹荪(sūn)用(yòng)冷水还是热水泡

　　都可(kě)以。

　　不管是(shì)用(yòng)冷水(shuǐ)还是热水都是可以用来泡竹(zhú)荪(sūn)的(de)，两者(zhě)唯(wéi)一的区别(bié)就是(shì)冷水泡竹荪(sūn)所需要的时间比较长，而热水泡竹(zhú)荪所需(xū)要的时(shí)间比较短(duǎn)，建议可以根据个人方便的(de)时间来(lái)进行选择。

　　但是需(xū)要注意的(de)是不建议用太(tài)烫(tàng)的(de)水来浸泡竹荪，建(jiàn)议使用(yòng)40-60℃左右的温水是比(bǐ)较合适的，而且浸泡的时间也不(bù)宜(yí)太长，不(bù)然就(jiù)会破坏竹(zhú)荪中所含的营养物质，导(dǎo)致竹荪的(de)营(yíng)养(yǎng)价值下降。

竹荪的功效与禁忌

　　功效：

　　补充营(yíng)养：竹荪中含有丰富的蛋白质(zhì)、氨基(jī)酸、维(wéi)生(shēng)素和矿物质，而且其中的氨基酸符合(hé)人(rén)体所需要的氨基酸比例(lì)，食用后可以为(wèi)人体补充多种营养物质，能够(gòu)维持人(rén)体组织器官的正常生(shēng)理功能，并促进人体的新陈代谢。

　　润肺止咳：竹荪归肺经，且性质偏凉性，食用后(hòu)能够降低肺内(nèi)的热气，起到(dào)清肺热(rè)、降肺气的作用，因(yīn)此(cǐ)对于一些因为肺气上行、肺气亏虚所导致的咳嗽(sòu)咳(ké)痰、久(jiǔ)咳不止等症状来说，可以适当(dāng)地吃一(yī)些竹(zhú)荪，可以(yǐ)起到润肺(fèi)止咳的作用。

　　清热利湿：竹荪味甘、微苦(kǔ)，偏凉(liáng)性(xìng)，食(shí)用后可(kě)以(yǐ)有效地(dì)降低(dī)人体内的热(rè)气(qì)，起(qǐ)到清(qīng)热利湿的作用(yòng)，因此(cǐ)对于一些因为体内火气过大而出现的(de)口舌(shé)生疮、口干舌燥(zào)、咽喉(hóu)肿痛(tòng)等症状(zhuàng)来说，都可以通过(guò)吃竹荪来进行缓解。

禁忌

　　1、脾胃(wèi)虚寒者：竹荪的性质偏寒(hán)性，食(shí)用后(hòu)会对脾(pí)胃造成较大的刺激，因此在吃的时候一定要适量食用(yòng)，而且对于一些本身脾胃比较虚寒的人群来(lái)说，建议最好是根据自身的(de)肠(cháng)胃(w订婚必须一年内结婚吗，订婚后最晚多久结婚èi)情况(kuàng)来(lái)决定少(shǎo)吃或(huò)不(bù)吃，以免(miǎn)食用(yòng)后出现肠胃(wèi)不适的(de)症状。

　　2、过(guò)敏：竹荪属于(yú)一(yī)种食(shí)用菌类，具(jù)有一定(dìng)的过敏性(xìng)，食用后容易出现过敏的症状(zhuàng)，因此(cǐ)对于(yú)一些过敏(mǐn)体(tǐ)质(zhì)的人群来(lái)说(shuō)，在食用竹荪(sūn)之前(qián)最好是(shì)先(xiān)做好过敏源测试，确定不过敏后方可继(jì)续(xù)食用(yòng)，以免出现身体不适(shì)的症状。

竹(zhú)荪(sūn)有哪些营养价值

　　一、含有丰(fēng)富的营养物质，可以补充人体所需要(yào)的能量。

　　二、具有(yǒu)明显的防病作用和机体(tǐ)调节功能。

　　三(sān)、含(hán)有丰富的蛋(dàn)白质，可(kě)以维持钾钠的平衡(héng)。

　　四、含有丰富(fù)的(de)微量元(yuán)素，维持(chí)人体正(zhèng)常的新陈代(dài)谢。

　　五、含有丰富的粗纤维，可以(yǐ)适当(dāng)的促(cù)进肠胃的运动，在一定程度上提高机体消化(huà)吸收的(de)能力(lì)。

竹荪煮多久才能熟？

　　烹饪前，应将干切片用盐浸泡(pào)10分钟，并(bìng)将菌(jūn)盖(gài)封闭端切(qiè)掉。

　　另(lìng)外竹荪(sūn)的花瓣要去掉一部分，只保留叶(yè)和(hé)茎，否则会有异味。

　　吃火锅的话，要煮(zhǔ)久一(yī)点。

　　那么竹荪要煮多久呢？

　　1.竹荪可(kě)以煮多久吃？

　　干片(piàn)烹饪前，用盐浸泡10分(fēn)钟，切去(qù)菌盖(封(fēng)闭(bì)端)。

　　另外，竹荪的部(bù)分(fēn)花(huā)瓣(网状结构的一部分，花瓣是竹荪香气(qì)集(jí)中的区域)要去掉，只保(bǎo)留叶和茎，否则会有异味。

　　竹荪(sūn)也是野(yě)生菌，需要开(kāi)水冲泡(pào)15分钟才能食用。

　　竹荪(sūn)不怕(pà)煮，煮(zhǔ)的时间(jiān)越长，味道(dào)越好。

　　慢慢煮。

　　吃火锅的话可(kě)以(yǐ)煮一会儿。

　　不容易老化(huà)，口(kǒu)感(gǎn)好。

　　2.竹(zhú)荪的(de)营养(yǎng)成分

　　竹(zhú)荪竹荪(sūn)含有碳水(shuǐ)化合物、蛋白质、碳水(shuǐ)化合物、矿物质和维生素。

　　每100克(kè)竹荪(sūn)干品含粗蛋白19.4克，粗蛋白2.6克(kè)，碳(tàn)水化合物60.4克(kè)，膳(shàn)食纤(xiān)维(wéi)8.4克，碳水化(huà)合物(wù)16种，其中(zhōng)磷酸是竹(zhú)荪美味的物质条件(jiàn)。

　　竹荪的(de)糖度——对(duì)称糖度(dù)和不对称糖度丰富多(duō)彩，有膳食(shí)纤维、D-半(bàn)乳糖、D-甘露醇、麦芽糖醇、葡萄糖等。

　　竹(zhú)荪竹荪的成分可以补充(chōng)人体必需(xū)的营养(yǎng)元素(sù)，增强(qiáng)人体(tǐ)免疫力和抗病能力(lì)。

　　竹荪竹荪(sūn)是食(shí)疗中的上品，能止(zhǐ)痛、补气血、降(jiàng)血(xuè)压。

　　长期服用(yòng)还(hái)可调(diào)节中老(lǎo)年人的血(xuè)糖，治(zhì)疗(liáo)痢疾、牙(yá)痛(tòng)、支(zhī)气管炎、败血症、风湿病、妇科病等(d订婚必须一年内结婚吗，订婚后最晚多久结婚ěng)。

　　竹荪的糖分具(jù)有显著的调节机体和预防疾病的作用，因(yīn)此越来越受到人(rén)们的重(zhòng)视。

　　3.竹荪怎么处(chù)理？

　　其实鲜竹荪的解决并不太难。

　　如果(guǒ)只有(yǒu)难清理的地方(fāng)必(bì)须(xū)清理，清理不了的接缝可(kě)以用软毛牙刷或者(zhě)其(qí)他专用工具刷(shuā)。

　　要是(shì)它(tā)们能被清洗就好了。

　　比较(jiào)实用的(de)解决方法(fǎ)是去除(chú)根部的泥土，放入不锈(xiù)钢水槽(cáo)中，用冷水冲洗(xǐ)。

　　拿刀(dāo)把(bǎ)根部又粗又老的(de)部分(fēn)去掉，保持伤(shāng)口(kǒu)圆润(rùn)平整，把笋(sǔn)和笋皮剥下来。

　　或者(zhě)把(bǎ)竹笋放入油锅(guō)，直到越来越透明但不碎，可(kě)以撕(sī)下来。

　　这时我们需要马上(shàng)把它捞出来，然后(hòu)用冷水冷藏。

　　在冷(lěng)藏的情况下订婚必须一年内结婚吗，订婚后最晚多久结婚，一定(dìng)要保证完全冷(lěng)藏(cáng)，否则(zé)太阳颜色会比较暗，非(fēi)常容(róng)易造成熟(shú)后松(sōng)散(sàn)变(biàn)质的情况。

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