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纯(chún)牛奶可以解酒吗

　　纯牛奶是(shì)不可以解(jiě)酒的。

　　牛奶不可以(yǐ)解酒，牛奶中主要(yào)含有(yǒu)丰富的蛋白(bái)质(zhì)，蛋白(bái)质与酒精并不能结合，但饮(yǐn)酒后喝牛奶，可以(yǐ)很好的缓(huǎn)解由饮酒所引起(qǐ)来的胃部不适症状。

　　饮(yǐn)酒后酒精(jīng)对胃(wèi)黏膜(mó)有直(zhí)接的刺(cì)激损伤作用，喝牛奶可(kě)以形成黏(nián)膜保(bǎo)护屏障，阻止酒(jiǔ)精(jīng)对胃(wèi)黏膜的继续刺激损伤，达(dá)沈阳所有中专学校名单一览表，沈阳所有中专学校名单表到保(bǎo)护胃黏膜的(de)作用。

请问纯(chún)牛奶(nǎi)可(kě)以(yǐ)加(jiā)热吗(ma)

　　纯牛奶能加热。

　　可以将包装(zhuāng)牛奶直(zhí)接(jiē)放(fàng)入(rù)不超(chāo)过50度的温水中，浸(jìn)泡5-10分钟，不(bù)能泡(pào)太久，以免牛奶里的营养(yǎng)物质失去活性。

　　注意不(bù)要将纯(chún)牛(niú)奶(nǎi)直接倒入(rù)锅(guō)中加(jiā)热，这样(yàng)会(huì)使牛奶的(de)蛋白质成分(fēn)发生(shēng)变性反应，大量维生素(sù)流失(shī)。

　　纯牛奶含有(yǒu)丰(fēng)富的矿物质(zhì)、钙、磷、铁、锌、铜(tóng)、锰、钼(mù)。

　　牛奶是人(rén)体钙(gài)的最佳来源，而且(qiě)钙(gài)、磷比例适当，利于钙的(de)吸(xī)收。

　　纯牛奶主要成分有(yǒu)水、脂肪沈阳所有中专学校名单一览表，沈阳所有中专学校名单表、磷脂、蛋白质、乳糖、无机(jī)盐等(děng)。

　　纯(chún)牛奶(nǎi)中的蛋白质主要是含(hán)磷蛋白质。

　　奶(nǎi)中的脂肪是高质量的脂(zhī)肪，品(pǐn)质最好(hǎo)，它的消化率在95%以上，而且(qiě)含有大量的脂(zhī)溶性维生素(sù)。

　　奶中的乳糖(táng)是半乳糖和乳(rǔ)糖，是最容(róng)易(yì)消化吸收的糖(táng)类。

　　奶中(zhōng)的(de)矿物质(zhì)和微(wēi)量元素都(dōu)是溶(róng)解状态的，而(ér)且(qiě)各种矿物(wù)质的含(hán)量比例，特别是(shì)钙、磷的比(bǐ)例比较合适，很容易消化(huà)吸收(shōu)。

　　市场上销售的主要(yào)是超高(gāo)温瞬(shùn)时(shí)灭菌(jūn)牛奶（即(jí)常温(wēn)下贮藏的牛奶）。

　　选购时除了要(yào)到合格的大市(shì)场选购外，还要看(kàn)看(kàn)包装是否(fǒu)完好无损，标签内容是否(fǒu)齐全，特别注(zhù)意保质期。

　　捏一捏包装(zhuāng)质感，如有很(hěn)硬的感觉，可能(néng)存在(zài)变质(zhì)情况(kuàng)。

纯(chún)牛奶可(kě)以加热吗

　　可以加热。

　　加热方法：将包装(zhuāng)牛奶(nǎi)直(zhí)接放入不超过50度的(de)温水(shuǐ)中(zhōng)，浸5到10分钟；牛(niú)奶倒入锅内，用慢火煮，边煮边搅拌，煮至表面有(yǒu)热气即可；牛奶倒入微(wēi)波炉(lú)专(zhuān)用杯中，或者将盒装奶(nǎi)打开盒口直接(jiē)放入微波炉(lú)内，加(jiā)热(rè)两分钟即可。

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