意大利红烩是什么东(dōng)西？意大利红烩(huì)是(shì)一种烹饪(rèn)方(fāng)式(shì)，通常会用(yòng)到葡萄酒，是西方比较特(tè)别的烹饪方式的。关(guān)于意(yì)大(dà)利(lì)红烩是(shì)什么东西以及意(yì)大利红烩(huì)是(shì)什么东西(xī)，意(yì)大利红烩是(shì)什么味(wèi)道，意大(dà)利(lì)红烩是什么味道好吃，意(yì)大利红烩是什么意思(sī)，意大利红烩(huì)是什么做的等问(wèn)题，农(nóng)商网将为你(nǐ)整理以下的生活(huó)知识：

意大利(lì)是(shì)发(fā)达国(guó)家吗

　　是(shì)的，意大利是发达国(guó)家(jiā)的(de)。

　　意大利(lì)是发达国(guó)家。意大利是一(yī)个高度(dù)发(fā)达的资本主义国(guó)家(jiā),欧洲四大经济体(tǐ)之一,

　　也(yě)是欧盟(méng)和北约的创始会员国,还是申根(gēn)公约(yuē)、八国集团和联合国等(děng)重要国际组织的成员,意大利(lì)共拥(yōng)有54个(gè)联合国教科文(wén)组织世界(jiè)遗产(chǎn),是全球(qiú)拥有世界(jiè)遗(yí)产最多的欧洲国家。

意(yì)大(dà)利红(hóng)烩(huì)是什么(me)东西

　　意(yì)大利红烩是一种烹(pēng)饪方(fāng)式，通常(cháng)会用到葡萄酒，是西方比较特别的烹饪方式。

　　用红烩手(shǒu)法烹饪(rèn)的菜肴带有番茄的(de)清新，以及葡萄酒醇厚(hòu)的香(xiāng)味。

　　常见的(de)红烩(huì)菜肴(yáo)有：红烩牛(niú)肉、红(hóng)烩意面(miàn)、红烩培根(gēn)、红烩鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意(yì)大利红烩的烹饪方法：

　　1、将口蘑(mó)洗净，去蒂切片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫(zǐ)洋(yáng)葱洗净，切成(chéng)小(xiǎo)块，备用。

　　2、锅中(zhōng)放油烧(shāo)热(rè)，将(jiāng)蒜(suàn)蓉放入(rù)锅(guō)中翻(fān)炒出香味，之后放入切好的西红柿、芹(qín)菜、紫洋葱、口蘑炒熟，放入番茄酱加水熬煮。

　　3、待汤汁已(yǐ)差不多变少，将米饭(fàn)倒(dào)入锅中(zhōng)搅拌(bàn)均匀，开小火(huǒ)煮到(dào)汤汁完全收干(gàn)，最后撒上芝士碎、法香碎即可(kě)。

　　红烩意面的做(zuò)法(fǎ)：

　　1、意大(dà)利面放入沸水中，中(zhōng)火(huǒ)煮(zhǔ)约15分钟，捞出(chū)沥干水分，盛盘待用。

　　2、热锅加油(yóu)，放入洋葱(cōng)碎(suì)和蒜碎(suì)炒香后，放入火腿丝和番茄丁继续翻(fān)炒3分钟后加(jiā)水，烧开后(hòu)转小火，并(bìng)加(jiā)入掰(bāi)开的好(hǎo)侍番茄红烩调料块(kuài)，搅拌均匀(yún)。

　　3、用小(xiǎo)火加热3分钟，待好侍番(fān)茄红烩调料块完(wán)全溶解，汁稍至浓稠放(fàng)入(rù)法(fǎ)香碎搅拌均匀，然后将(jiāng)汁浇在煮好的意大(dà)利面(miàn)上即可。

红烩是什么意识

　　红烩(huì)——是一种(zhǒng)烹调方法

　　意大(dà)利红烩(huì)的(de)做法

　　原料：牛(niú)肉200克，胡萝卜50克，土豆(dòu)50克(kè)，洋葱20克，红(hóng)葡萄酒(jiǔ)40克，香叶1片，花(huā)生油50克(kè)，黄酒10克(kè)，精(jīng)盐4克，胡(hú)椒粉2克(kè)，牛肉(ròu)清汤(tāng)1000克。

　　制法：

　　1、将(jiāng)胡萝卜、土豆，人生在勤,不索何获的意思是谁说的，人生在勤不索何获的意思是什么洋葱洗净，去皮切块。

　　2、将牛肉洗净，切成小块，加精盐、胡椒粉和(hé)20克(kè)红葡(pú)萄酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火，放花生油烧热，放入胡萝卜(bo)、洋葱块、土(tǔ)豆炸至金(jīn)黄色待用。

　　4、取平底锅上(shàng)火，放(fàng)花生油和黄油烧热(rè)，倒入(rù)牛肉块，香叶略炒，随即将剩下的(de)红葡萄人生在勤,不索何获的意思是谁说的，人生在勤不索何获的意思是什么酒和(hé)牛肉清汤一起用小(xiǎo)火烧至七八成热，然后放入炸好的胡萝卜、土豆、洋葱，加精盐、胡椒粉焖之(zhī)，焖时应不时人生在勤,不索何获的意思是谁说的，人生在勤不索何获的意思是什么翻(fān)动，待牛肉软烂(làn)后出锅(guō)。

　　5、装盘时，先将牛肉(ròu)块放在(zài)盘内，再将锅里的原料汁浇(jiāo)在牛肉上(shàng)。

　　特点：颜色深红光亮，味道浓厚醇香。

　　主料：牛(niú)金钱腱300克(kè)。

　　配料：洋(yáng)葱，胡(hú)萝卜，匠(jiàng)芹菜(cài)，蘑菇(gū)丁，培根，胡萝卜丁，西兰花(huā)，西(xī)芹，薯条。

　　调(diào)料：红酒，香叶，百(bǎi)里香，迷迭香，法香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛金钱腱(jiàn)用(yòng)水煮(zhǔ)4个(gè)小时，在水里加(jiā)洋(yáng)葱，胡(hú)萝卜，芹菜(cài)；红酒在火上煮(zhǔ)开，加入(rù)香(xiāng)叶、百里香(xiāng)、迷迭(dié)香、法香(xiāng)、黑胡椒熬(áo)制成(chéng)红酒汁(zhī)（快熬好(hǎo)时加(jiā)盐(yán)） ；用黄油炒洋葱丁、蘑(mó)菇(gū)丁、培根、胡萝卜丁，加入红(hóng)酒汁煮熟(shú)，最后放入(rù)牛肉加盐一起煮(zhǔ)；把(bǎ)煮好牛肉(ròu)入在盘子(zi)里(lǐ)，拱配西芹、胡(hú)萝卜、西(xī)兰花、薯条。

　　特点：典型的法式乡村(cūn)菜，红酒味浓。

　　参(cān)考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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