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年轻(qīng)人有必要吃鱼油(yóu)吗，鱼(yú)油服用(yòng)多久(jiǔ)要停一停

　　鱼油(yóu)具有(yǒu)降血脂、辅助改善记忆、预防心脑血管疾(jí)病等功效。

鱼油有什么功(gōng)效和作(zuò)用

　　具有调节血(xuè)脂，清理(lǐ)血(xuè)管，预防(fáng)血栓的作(zuò)用，对心(xīn)脑血管疾病具(jù)有很好的辅助作用。

　　具有抗(kàng)炎、调节血脂等保健作用(yòng)。

　　可以用(yòng)于治(zhì)疗高血压，高脂(zhī)血症，可以改(gǎi)善微循环，用于预防心脑血(xuè)管疾病，目(mù)前确(què)切的(de)疗效是可以(yǐ)降低甘油(yóu)三酯的水(shuǐ)平，对这种心(xīn)脏病似乎也有一(yī)定的(de)作用，可以(yǐ)预(yù)防心脏病，降低心脏病的风险。

　　还(hái)有(yǒu)提高免疫(yì)力保健增强体质等等很多的作用(yòng)，平(píng)时(shí)鱼油好可以经(jīng)常的(de)食用对身体是(shì)有(yǒu)一定(dìng)的(de)好(hǎo)处(chù)。

　　同时它还能预防(fáng)关节炎，改善记忆，维护视网膜(mó)，对老(lǎo)年痴呆，关节炎，痛风，老花眼(yǎn)患者具有很好的保健作用。

　　如(rú)果有(yǒu)其他疾病(bìng)也需(xū)要根据病(bìng)情辨证的不同在(zài)医生指导下调理。

鱼油的(de)主要成分(fēn)

　　鱼油是一种从多脂鱼类中提取的油脂，富含二十碳五烯(xī)酸（EPA）和二十(shí)二碳六烯酸（DHA，俗(sú)称脑(nǎo)黄金）多种n-3系多不饱和脂肪酸(suān)（n-3PUFA）。

　　鱼(yú)油里面(miàn)的(de)营养成(chéng)分比较高(gāo)，它主(zhǔ)要就(jiù)是(shì)EPA和(hé)DHA，鱼(yú)油还含有不饱和脂肪酸，而鱼肝油的主要(yào)成分(fēn)是维(wéi)生素(sù)A和(hé)D。

　　鱼油是提取鱼(yú)体内全部(bù)油(yóu)的一个统称(chēng)，其(qí)中包括了体(tǐ)油、肝(gān)油和脑(nǎo)油。

　　其主要成(chéng)分是甘油三(sān)脂、磷甘油醚(mí)、类(lèi)脂(zhī)、脂溶(róng)性维生素以及蛋白质降解物等。

　　富(fù)含ω-3脂(zhī)肪酸的多脂鱼(yú)类包括：鲭鱼、金枪鱼、三文鱼、鲟鱼、凤尾鱼、沙丁鱼、鲱(fēi)鱼、鳟鱼等，其中每2两便可获得约1克(kè)的ω-3系脂肪酸。

　　由于国(guó)人的饮食结(jié)构中相对ω-6系脂肪(fáng)酸过多，更应(yīng)重视(shì)ω-3系脂肪(fáng)酸(suān)的摄(shè)入，由于鱼油(yóu)很容易氧化，吃鱼比吃制剂更高效。

　　中国居(jū)民膳食指南(nán)建议一般成(chéng)年人每天食(shí)用75-100g的鱼虾。

鱼油的效果

　　鱼油顾名思义就(jiù)是鱼里面的油，一般是从多脂肪的鱼里面提(tí)出的(de)油脂，它主要的营养(yǎng)特(tè)点(diǎn)是富含ω-3系(xì)的不饱和脂肪酸，比如DHA和EPA，这两种(zhǒng)脂肪酸(suān)陆地动物油、植物(wù)油(yóu)含(hán)量(liàng)比较少，具(jù)有抗炎、调节血脂等健(jiàn)康功(gōng)效。

　　鱼油主(zhǔ)要功能成分是DHA和EPA，DHA有利(lì)于(yú)婴幼儿(ér)的(de)大脑和视(shì)网膜(mó)的(de)发育。

　　EPA具有调节血脂，主要是降低甘油三(sān)脂，还有预(yù)防(fáng)心脏病、防治高血压等作用。

　　富含ω-3的(de)脂肪酸(suān)的多脂鱼有哪些？一般(bān)有鲭鱼、金枪鱼、三文(wén)鱼、鲟(xún)鱼、凤尾鱼、沙丁(dīng)鱼、鲱鱼、鳟鱼等。

　　日常吃(chī)鱼少也可以通过服用鱼油补(bǔ)充剂(jì)来实现，选购时要注(zhù)意(yì)纯度，也(yě)就是鱼油中ω-3系脂肪酸的含量。

　　另外考虑到重(zhòng)金(jīn)属的问题，尽量少选(xuǎn)择大型食肉类的鱼，选择吃植物类的鱼。

　　因为它食物(wù)链(liàn)比较低级，以植物为食物来源，重金属的量比较少，相对也比(bǐ)较安全。

鱼(yú)油不适合什么人(rén)吃

　　尿结石人群不适合吃鱼油；

　　高血脂(zhī)、记(jì)忆(yì)力衰退，适合(hé蜜蜡哪里产的最好，中国蜜蜡产地哪里的最好的)吃鱼油。

　　鱼油的(de)功效(xiào):1.健(jiàn)脑，鱼油的主要成(chéng)分DHA 和(hé)EPA是人体大脑发(fā)育必需(xū)脂肪酸，DHA可以活化脑细胞功能，并增加神(shén)经元突(tū)起，加强大脑传递信息的功(gōng)能，不仅参与胎儿脑细蜜蜡哪里产的最好，中国蜜蜡产地哪里的最好的胞(bāo)的生长(zhǎng)发育，让(ràng)婴(yīng)儿先天更(gèng)加(jiā)聪明，而且可以提(tí)高青少年的记忆能力。

　　2.防治动脉粥样硬化。

　　3.抗炎防病。

　　4.调解情绪(xù)，鱼油中含有的EPA和DHA与情绪平(píng)衡有密(mì)切的关(guān)系，当血液中(zhōng)的EPA和DHA的浓(nóng)度偏低时，发生轻中(zhōng)度忧郁(yù)症的几率(lǜ)会明(míng)显(xiǎn)提高。

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