可以(yǐ)把饺(jiǎo)子放入一个袋(dài)子(zi)中，然后握住(zhù)袋子(zi)，往桌上敲(qiāo)几下，饺子即可(kě)分开(kāi)；

　　或(huò)者(zhě)把饺子放入冷藏室中冷藏几分钟，解冻后即可(kě)较轻松解开；

　　或(huò)者是放(fàng)在常温下，让其(qí)自然解冻(dòng)，但是这样饺(jiǎo)子皮(pí)易坏。

　　怎样使冷冻饺(jiǎo)子不粘一块：刚包好的饺子表面(mi结婚时还是处的多吗，结婚还是处的有多少àn)会比较潮湿又互(hù)相(xiāng)挨着，所以才导(dǎo)致放(fàng)入(rù)冷冻室易粘到一起(qǐ)，只要解决潮湿和间隔问题，就能让饺子(zi)冷冻(dòng)时不粘(zhān)在一块。

　　首先可以把饺子分开放，这样自然(rán)饺子不会粘(zhān)在一(yī)起(qǐ)；

　　也可在饺子皮外边滚(gǔn)上少许(xǔ)面粉，使饺子皮(pí)不要太潮湿；

　　或者饺(jiǎo)子包(bāo)好后在桌上放1-2小时，等水分略干了(le)再放(fàng)进冰箱(xiāng)。

　　饺子冻(dòng)成一(yī)坨直接蒸法(fǎ)：等锅里的水开了，把(bǎ)饺(jiǎo)子(zi)放到笼(lóng)屉上即可，蒸20分钟左右即可食用，但(dàn)是(shì)要注意蒸的时(shí)间足(zú)够长(zhǎng)，防止粘(zhān)在(zài)一(yī)起的部分蒸不熟。

　　若是在蒸饺子(zi)之前等饺子解冻，饺子皮会变(biàn)得(dé)很(hěn)软且(qiě)容易破。

　　冻饺粘在一起煮法：（1）锅中(zhōng)放(fàng)冷(lěng)水，直接把粘在一起(qǐ)的饺子(zi)放入锅(guō)中(zhōng)。

　　 （2）开大火，水在慢慢升温的过程中，饺子也会解冻。

　　（3）在(zài)水(shuǐ)加(jiā)热(rè)的过程(chéng)中(zhōng)，可(kě)用勺子推一推(tuī)饺子，使饺子散开。

　　（4）等(děng)水开了(le)，饺子全部浮(fú)于(yú)水上，即可食(shí)用。

　　为什么冻饺子粘一(yī)起要用(yòng)冷水(shuǐ)煮：冻好的饺子(zi)直接放入热水中，会使(sh结婚时还是处的多吗，结婚还是处的有多少ǐ)饺子其他部分熟得快，而粘在(zài)一起的部分还(hái)没(méi)熟(shú)，煮太久饺子易破，冷(lěng)水下(xià)锅可让饺(jiǎo)子皮先吸(xī)收一定水分，有初步解冻的效果，这样(yàng)饺子(zi)既不会(huì)粘在一(yī)起也不(bù)会(huì)有部(bù)分(fēn)煮(zhǔ)不熟的情况。