柿饼有酒味还能不能吃(chī)了，柿(shì)饼有酒味还能不能吃了呢如果酒味比较淡(dàn)的话是不影响食用的，如果酒味比较重，而(ér)且味道也(yě)有些变了(le)就不(bù)建议继续食用了的。

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柿饼有酒味还能(néng)不(bù)能吃了，柿饼有酒(jiǔ)味还能不能吃(chī)了呢

　　柿(shì)饼有酒(jiǔ)味是因(yīn)为(wèi)柿饼中有大量的碳水化合物长(zhǎng)期放置的过程中在发酵菌投笔从戎的故事简介，投笔从戎的故事主人公是谁(jūn)的无氧呼吸(xī)作用下转化成酒精。

柿饼(bǐng)有酒味还能吃吗

　　柿饼(bǐng)有酒味要看(kàn)酒味的程度才能判断能不能吃。

　　1、柿(shì)饼酒味很淡，并且(qiě)打开之(zhī)后(hòu)，一会儿就没有了的话(huà)，食(shí)用(yòng)的(de)时候也(yě)是(shì)没有酒(jiǔ)味的，这种(zhǒng)柿饼还是可以食用的。

　　2、若酒(jiǔ)味较重(zhòng)，并(bìng)且食用的时候也有很重的酒味，那么(me)这种柿饼就不(bù)建议再食用了。

　　扩展(zhǎn)资料

　　柿饼中(zhōng)有大量的碳水化合(hé)物，因(yīn)此在长期投笔从戎的故事简介，投笔从戎的故事主人公是谁放置的过程中，碳水化合物(wù)会在发(fā)酵菌的无氧(yǎng)呼吸作用下转化成酒精，因此柿饼有(yǒu)时候会有酒味。

　　酒味很(hěn)轻的(de)柿饼可以将柿(shì)饼打开放置一段(duàn)时间，待酒味(wèi)消失(shī)之后(hòu)就可以正常食(shí)用了，不会影响身体健(jiàn)康。

　　柿饼中含有大(dà)量的碳水(shuǐ)化合物(wù)，具有抑制细菌增长(zhǎng)的作用(yòng)，再(zài)加上冷(lěng)冻室的温度很(hěn)低，因(yīn)此可以(yǐ)抑制细(xì)菌的滋(zī)生，可以很(hěn)好(hǎo)的保藏柿饼，因(yīn)此(cǐ)这样的柿(shì)饼没有酒(jiǔ)味。

　　参考资料(liào)来源：百度(dù)百科-柿(shì)饼(bǐng)

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