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大明虾(xiā)是(shì)淡水还是海水

　　大(dà)明虾是海水(shuǐ)的(de)。

　　1、明虾是海水(shuǐ)养殖的(de)。它主要生活在(zài)浅海泥(ní)沙层，春季时(shí)会洄游产卵，可捕捞出虾籽，产卵(luǎn)后亲虾就会(huì)出现死(sǐ)亡，幼虾长到秋季(jì)时会成为成虾，生长繁殖的速度非常快。

　　2、养虾时池塘一(yī)定要建造在通(tōng)风向(xiàng)阳，注水排水(shuǐ)方便，水源充足无污(wū)染的地方。建造好后还要(yào)先进行消毒处理，保证无菌无毒。放养虾苗一般在(zài)春季(jì)的(de)3-4月份(fèn)，这时气候比较适宜，利于虾苗生长。平(píng)时可以将饵料投喂在浅水(shuǐ)处，同时要经常巡塘，观察生长情况，及时调(diào)节(jié)水质。

　　3、养虾的池(chí)塘以面积(jī)3-5亩(mǔ)，水深1.5-2.5米，淡(dàn)水水源(yuán)充足、无污(wū)染、沙质(zhì)底的淡水池(chí)塘或虾塘为(wèi)主。在虾(xiā)苗(miáo)放(fàng)养前(qián)1周，一定不粘人的情人男人喜欢吗，男人睡情人是不是越来越有感情要用60-80厘(lí)米的(de)筛绢网过滤，进水(shuǐ)30厘米(mǐ)，亩施(shī)基(jī)肥50公斤或尿素(sù)5公斤培养(yǎng)基础饵料(liào)。

大明(míng)虾怎(zěn)么保存才新鲜呢

　　1、保鲜(xiān)袋冷(lěng)冻(dòng)保存。

　　首先，准备(bèi)好(hǎo)加厚的保(bǎo)鲜(xiān)袋(dài)，然后把新(xīn)买来的虾剪去(qù)虾须和头上(shàng)的刺，以免扎破袋子失去保鲜，摆(bǎi)直(zhí)放入保鲜(xiān)袋子。

　　摆满袋子后(hòu)，在袋子外面再套上3个同样(yàng)的保鲜(xiān)袋(dài)，用透(tòu)明胶封好(hǎo)，直(zhí)接放入冰(bīng)箱。

　　然后把冰箱调至最高档8到10个小时，这样既冷冻的(de)好又保(bǎo)鲜。

　　吃(chī)的(de)时候拿出一袋，用水泡(pào)一下即可。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把虾须和虾枪剪掉(diào)后(hòu)整齐的码在(zài)保险盒里，不用放水，盖(gài)好(hǎo)盒(hé)盖(gài)，保证没有缝隙就行，直接放入冰箱速冻(dòng)。

　　吃的时候拿(ná)大点的水果刀轻轻一撬就都下(xià)来了，而且(qiě)还(hái)很完整(zhěng)。

　　这样的(de)虾(xiā)和刚买(mǎi)来(lái)鲜活不粘人的情人男人喜欢吗，男人睡情人是不是越来越有感情的虾的肉质口感是一样的(de)，可以保(bǎo)存到来年有鲜虾(xiā)的(de)时候。

　　3、瓶子冷冻(dòng)保存。

　　首先，准备一个(gè)饮料瓶(píng)子，然后将鲜虾一只只(zhǐ)的顺装在空的饮料瓶里，灌满水(shuǐ)，拧(níng)紧(jǐn)瓶盖，放(fàng)在冰箱(xiāng)冷冻。

活的(de)大明虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜

　　 活的大明(míng)虾(xiā)怎么保(bǎo)鲜

　　 活的(de)大明虾(xiā)怎么保(bǎo)鲜，在现(xiàn)实生活(huó)中，明虾的味道鲜甜，肉质也非常正宗，营养也是(shì)十分丰富，所以(yǐ)很多人平时都(dōu)非(fēi)常喜欢吃明虾。

　　下(xià)面(miàn)就为大家分享活的大明(míng)虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜(xiān)。

活(huó)的大明虾怎么保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一个胶盒来，在里面(miàn)放(fàng)一些湿纸巾，还(hái)是湿(shī)毛巾作为垫底(dǐ)，把(bǎ)虾放入里(lǐ)面后，再在上面铺上一层湿纸(zhǐ)巾或湿(shī)毛巾，这么做是为了利用冰箱内的冷气(qì)，让湿纸(zhǐ)巾或湿毛巾保持一(yī)定的湿(shī)度，来(lái)保(bǎo)持基围虾的持久保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把(bǎ)刚(gāng)买回来的活虾稍(shāo)微用凉水小冲一(yī)下。

　　 2、把虾码放在饭盒里，大概(gài)是饭盒(hé)的2/3。

　　(如(rú)果是平时一家三口吃的话，用小一点的饭盒，过节日(rì)的话(huà)可以(yǐ)用(yòng)大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉(liáng)水在饭盒里，不要太满，但要没过虾。

　　 4、冻好(hǎo)后，用(yòng)凉(liáng)水冲饭盒(hé)反面，一(yī)倒就(jiù)能把(bǎ)虾块取出，用保鲜膜(mó)把虾块(kuài)包好，可以在冰箱里(lǐ)码(mǎ)放整(zhěng)齐。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新(xīn)鲜明(míng)虾用清水冲洗干净，并沥(lì)干水(shuǐ)分;

　　 2、左(zuǒ)手握虾住明虾的身(shēn)体，右手(shǒu)拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手握(wò)虾住明虾，把虾身(shēn)搭在中指、无名指和(hé)小指上，用大拇指和食(shí)指压住虾身(shēn)，使(shǐ)虾肚面向自己，右(yòu)手(shǒu)拿剪刀把虾脚剪掉(diào);

　　 4、剪掉(diào)虾脚(jiǎo)后，在(zài)虾(xiā)肚中间有一条黑色的虾肠，用剪(jiǎn)刀沿着(zhe)黑线边缘(yuán)轻轻划一(yī)下(xià)，取出黑色虾肠;

　　 5、左手握着虾身体的第二个(gè)关节处，右手取一根牙签，用牙签插(chā)入虾(xiā)的(de)第二关节，轻轻向上一(yī)挑(tiāo)，左手(shǒu)同时把虾身松开平放，把虾泥取(qǔ)出;

　　 6、左手握虾(xiā)，右(yòu)手顺着虾身(shēn)把身体部位的虾壳剥下;

　　 7、左手握(wò)虾，右(yòu)手(shǒu)把虾(xiā)头去掉;

　　 8、留下干净的虾(xiā)仁备(bèi)用;

　　 9、剥(bō)下来的虾(xiā)壳和虾(xiā)头(tóu)不要丢掉。

活(huó)的大(dà)明虾怎么保鲜(xiān)2

　　 1、瓶(píng)子保鲜法(fǎ)

　　 将(jiāng)鲜虾(xiā)一只只的顺装(zhuāng)在(zài)空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖(gài)，放在(zài)冰箱冷冻。

　　这(zhè)样(yàng)虾完(wán)全与(yǔ)空气(qì)隔绝，也不(bù)会串(chuàn)味。

　　吃(chī)之前取出一瓶提前解冻，用刀或剪子将瓶子(zi)破开，一(yī)瓶(píng)正好(hǎo)可以做(zuò)一盘。

　　 *这种方(fāng)法简(jiǎn)单(dān)、方便、干净、利落、最主要的保鲜不易干、不串味。

　　由于虾与(yǔ)空气(qì)隔绝(jué)，虾肉(ròu)和新买(mǎi)的(de)一样鲜，不会变得(dé)干柴。

　　饮料瓶不(bù)要太大也不(bù)要(yào)太小，500ml的饮料瓶大小正合适，拿出来吃的话正好能(néng)做(zuò)一(yī)份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买来(lái)加厚的保鲜袋。

　　把新买来(lái)的虾剪去虾须(xū)和(hé)头(tóu)上的刺(cì)，以免扎破袋(dài)子失去(qù)保(bǎo)鲜，摆(bǎi)直放(fàng)入(rù)保鲜(xiān)袋子。

　　摆满(mǎn)袋子后，在袋子外(wài)面(miàn)再(zài)套上3个同(tóng)样的保(bǎo)鲜袋，用透明胶封好(hǎo)，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱调至(zhì)最高档8到10个小(xiǎo)时，这样(yàng)既(jì)冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋(dài)，用水泡一(yī)下即可。

　　 *这(zhè)种(zhǒng)方法(fǎ)的缺点是保鲜(xiān)袋(dài)容易破(pò)，保(bǎo)鲜(xiān)袋破了以后虾就不新(xīn)鲜了，会变干、也容易(yì)串(chuàn)味，时间长(zhǎng)了口(kǒu)感也会发面(miàn)。

　　 3、保(bǎo)鲜盒冷冻(dòng)法

　　 把虾须(xū)和虾枪剪掉(diào)后整齐的码在(zài)保险盒里，不(bù)用(yòng)放水，盖好盒(hé)盖，保证没有缝隙就行(xíng)，直(zhí)接(jiē)放入冰箱(xiāng)速冻。

　　吃的时候拿大点的(de)水果刀轻轻一撬就(jiù)都下来了(le)，而且还很完整。

　　这样的(de)`虾(xiā)和刚买来鲜活的虾的肉质口感是(shì)一样(yàng)的，可以保存到来年有鲜虾的时候(hòu)。

　　 *使用此法时(shí)保鲜盒的大(dà)小(xiǎo)要合适(shì)，一般的外卖餐(cān)盒和饭(fàn)店的打包(bāo)盒大小就差(chà)不(bù)多，大(dà)概能装一斤虾(xiā)，正好一(yī)盘。

　　 4、氽(tǔn)水冷冻法

　　 鲜虾可(kě)先在水里面煮一(yī)下，然后把虾捞上来，把水沥干后，用保鲜袋装好，放在冰箱里(lǐ)面冷冻。

　　 方法(fǎ)1-3都(dōu)适合长期(qī)保存(cún)，保(bǎo)存时间可长(zhǎng)达一年，而且(qiě)口感和鲜度与(yǔ)鲜虾几(jǐ)乎无异。

　　方(fāng)法4虽(suī)然(rán)也很简单易行，但(dàn)保存(cún)时间不(bù)宜(yí)太久，一(yī)般七天左右。

　　而且(qiě)口(kǒu)感和(hé)鲜(xiān)度都要(yào)差许(xǔ)多。

　　 注意事项：冷冻鲜虾(xiā)切忌反复化开冷冻。

　　每次吃多(duō)少(shǎo)取(qǔ)多少，否则化开再冻虾肉就(jiù)粉了没(méi)有弹性(xìng)了，而且虾(xiā)皮会变黑。

　　取出后(hòu)用(yòng)自来水(shuǐ)迅速(sù)解冻(dòng)，然后控水后，愿意(yì)水煮、油焖就自由发挥了。

活(huó)的(de)大明虾怎么保鲜3

　　 虾(xiā)怎么保存才(cái)新(xīn)鲜

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法。

　　把买来的虾一只一只放在塑料瓶里，装满后(hòu)拧紧(jǐn)瓶(píng)盖(gài)放到冰箱(xiāng)里保存。

　　因为冰箱里放的东西多且杂，这么放就不(bù)会串味了(le)，制(zhì)作方法也(yě)很简(jiǎn)单方便。

　　 2、保(bǎo)鲜膜(mó)保鲜法。

　　为了避免虾刺破保(bǎo)鲜(xiān)袋，先把虾(xiā)不粘人的情人男人喜欢吗，男人睡情人是不是越来越有感情须和虾头的(de)刺剪掉，也(yě)可以(yǐ)提前把不吃的地方(fāng)剪掉，然后再用保鲜袋把(bǎ)虾多缠几下(xià)放(fàng)到冰箱里保存。

　　 3、真空(kōng)保(bǎo)鲜。

　　其实家里有食品级(jí)真空包装袋和包装机(jī)的话完全(quán)可以选择(zé)这种方法(fǎ)！因(yīn)为(wèi)不论是瓶子还是(shì)保鲜膜难免会有空气在里面(miàn)，有空气就难免会有细菌，把空气抽空(kōng)之(zhī)后(hòu)细菌的(de)含量也会大大减(jiǎn)少，所以被细菌感(gǎn)染的几率也会大(dà)大减少(shǎo)哦(ó)！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并(bìng)不是贝类。

　　虾是一种甲壳类节肢(zhī)动物，大多生活在江湖(hú)或者海水中，常见的品种有青虾，河虾(xiā)，对(duì)虾等；而(ér)贝类是一种软(ruǎn)体动物，主要分布在海(hǎi)洋中，常见的(de)品(pǐn)种(zhǒng)有牡蛎，贻贝(bèi)，蛤(há)，乌贼(zéi)，螺等(děng)。

　　 虽然这完全就(jiù)是(shì)两个品种，但基于人类的本质(zhì)，我们对(duì)这两样(yàng)一律(lǜ)来着不(bù)拒，因为两(liǎng)者都是美(měi)味！我们通常(cháng)说的贝类(lèi)一般会有贝壳，然后所有的器官都在(zài)贝壳里，虾则不一(yī)样(yàng)，虾的外壳(ké)会保护它大部(bù)分躯体(tǐ)，但是头(tóu)部还有四肢是(shì)露在外面的，且虾的外壳是一节一节的并不像(xiàng)贝(bèi)壳只有一(yī)大块。

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