柿(shì)饼(bǐng)有酒味还能不能吃了(le)，柿饼有酒味还能不能吃了呢如(rú)果酒味比较(jiào)淡(dàn)的话是不影响食用的，如果酒味比较重，而且味道也有些变了就不(bù)建(jiàn)议继(jì)续食用了的。

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柿饼有酒(jiǔ)味(wèi)还能(néng)不能吃了，柿饼有酒(jiǔ)味还(hái)能(néng)不能(néng)吃(chī)了呢(ne)

　　柿(shì)饼有(yǒu)酒味是因为(wèi)柿饼(bǐng)中有大量的(de)碳(tàn)水化合物(wù)长期放置(zhì)的(de)过程中在发酵菌的无氧呼吸作用下转(zhuǎn)化(huà)成酒精。

柿饼有酒味还能吃(chī)吗(ma)

　　柿(shì)饼有酒味要看(kàn)酒味的程度才能判断(duàn)能不能吃。

　　1、柿饼酒味(wèi)很(hěn)淡(dàn)，并且打开之后，一会(huì)儿(ér)就没(méi)有了的话，食用的时候(hòu)也是没有酒味的，这种柿饼(bǐng)还(hái)是(shì)可以食用的(de)。

　　2、若酒味较重(zhòng)，并且(qiě)食(shí)用(yòng)的时(shí)候也有很重(zhòng)的酒(jiǔ)味，那么这(zhè)种(zhǒng)柿饼就不建议(yì)再(zài)食用(yòng)了。

　　扩展(zhǎn)资料

　　柿饼中有大量的碳水化合物，因此在长期放(fàng)置的过程中，碳水化合(hé)物会在发酵菌的无氧呼吸作用下转化(huà)成酒精，因此(cǐ)柿饼(bǐng)有时候会有(yǒu)酒味。

　　酒味很(hěn)轻(qīng)的柿饼可以将柿饼打开放置(zhì)一(yī)段(duàn)时逆天邪神为什么不更新了 逆天邪神是什么时候开始写的间，待酒味(wèi)消(xiāo)失之后就可以正(zhèng)常(cháng)食(shí)用了(le)，不会影响身体(tǐ)健(jiàn)康。

　　柿饼(bǐng)中含有大量的碳(tàn)水化(huà)合物，具有抑制细(xì)菌增长的作用(yòng)，再(zài)加上冷冻室的温(wēn)度很低，因此可以抑(yì)制细菌的滋生(shēng)，可以很好的保藏柿饼(bǐng)，因此这样的柿饼没(méi)有酒味。

　　参考资料来源：百度(dù)百科-柿饼

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