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黄鳝冰箱(xiāng)半年(nián)可以吃吗

　　不可(kě)以的(de)，黄鳝冰箱半(bàn)年不可以吃的。

　　不(bù)建议吃了。

　　虽然说(shuō)在冷(lěng)冻(零下18摄(shè)氏度)的条件(jiàn)下，大部分酶(méi)和(hé)微生物的(de)活性都能受(shòu)到抑制，但是与“耐热(rè)菌”类似，也同样会有耐寒(hán)型(xíng)细(xì)菌的(de)存在，这类细菌即使是在温度很低的(de)情况下也同(tóng)样能(néng)正常繁殖，所(suǒ)以冷(lěng)冻保存(cún)时间过长时黄鳝还是会(huì)有变质(zhì)的可能性。

　　就算冷冻了5个月的黄(huáng)鳝没有出(chū)现变质的情况，但(dàn)是经过长时间的(de)保存，黄鳝的营(yíng)养和口(kǒu)感(gǎn)都已经(jīng)大大下降，此时(shí)继续食用的话价值(zhí)不(bù)大，建议(yì)最好还是不要吃了(le)。

黄鳝多了怎(zěn)么保鲜存放(fàng)

　　1、放在(zài)冰箱。

　　杀(shā)死的黄鳝如果不及时(shí)食用的(de)话，要放到冰箱的冷(lěng)冻室里面保存，这样(yàng)可以防止黄(huáng)鳝(shàn)的(de)毒性增强，不过也要尽快(kuài)食用才(cái)行(xíng)。

　　2、食用盐。

　　食用盐具有杀菌的作用，因此，刚杀死的黄鳝可(kě)以撒上一些(xiē)食用盐，然后再放置在阴凉通风的地方，也能够保(bǎo)存(cún)一段(duàn)时间不变(biàn)质。

　　3、冰块(kuài)。<东隅已逝桑榆非晚是什么意思/p>

　　也(yě)可以把(bǎ)黄鳝(shàn)放在箱(xiāng)子里面，然后(hòu)再放入(rù)一些冰块，这样的作用是降低温度(dù)，黄鳝在(zài)低温的环境下可以保存比较长的(de)时间。

黄鳝(shàn)怎么保存(cún) 有什么保存又(yòu)保鲜(xiān)的小(xiǎo)妙招？

黄鳝的(de)保(bǎo)存(cún)方法(fǎ)

　　 1、黄鳝肉

　　 黄(huáng)鳝是一种富含(hán)蛋白质(zhì)的(de)食物(wù)，有滋(zī)养身体的养生功效，新鲜黄鳝一旦死亡之后身体(tǐ)中的组氨(ān)酸会(huì)快(kuài)速的分解成有毒的组胺(àn)，黄鳝死(sǐ)亡时间越长(zhǎng)，腐败进程越快、食用黄鳝的毒副作用(yòng)越大，即(jí)使放在冰(bīng)箱冷(lěng)藏层也(yě)会(huì)很快变质，唯(wéi)有将黄鳝放(fàng)进冰箱的冷冻层才能暂(zàn)时中止(zhǐ)黄鳝细胞分解、暂(zàn)停黄鳝腐败进程。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄鳝(shàn)放于水桶或盆里(lǐ)，水量能(néng)淹过(guò)黄(huáng)鳝就可(kě)以，放置于阴凉处;如果(guǒ)装黄鳝的(de)桶或木(mù)盆太矮，在上面加个能通风的盖子防止逃跑，并加点鸡蛋清在水中维持其营养，黄(huáng)鳝在(zài)水中不仅(jǐn)会正常(cháng)生长，还可以将身体里面(miàn)的杂质(zhì)和废弃物(wù)排(pái)泄出来。

活黄鳝可以放在冰箱保存吗?

　　 一般是不建议(yì)将活黄鳝放进冰箱保(bǎo)存的。

　　 黄鳝是一种(zhǒng)喜(xǐ)温(wēn)喜暗的(de)动物(wù)，而(ér)冰箱冷藏层是恒温的，将黄鳝(shàn)放在冰箱会降低黄鳝的生命体(tǐ)征;家用冰(bīng)箱经常(cháng)需要打东隅已逝桑榆非晚是什么意思开，很(hěn)不利于黄鳝的养殖;而且(qiě)黄鳝通体滑腻，如果钻进(jìn)冰箱哪(nǎ)个角落抓斗抓(zhuā)不住，死在里面也没有(yǒu)人知(zhī)道，到时候很不好清理，所以(yǐ)是不建议将活黄鳝放在冰(bīng)箱中保存的。

　　 小暑前后的(de)黄(huáng)鳝最(zuì)肥美，于(yú)是喜欢吃黄鳝的人(rén)一买就(jiù)买(mǎi)很多保(bǎo)存起来，但(dàn)是黄鳝的(de)保存(cún)并不像普通蔬菜那(nà)么容易，它(tā)对生存的环(huán)境很挑剔，在保存期间(jiān)要(yào)时刻关(guān)注黄鳝的(de)状(zhuàng)态，如果一旦发现(xiàn)有黄鳝死了，那么就(jiù)不要再(zài)食用了，黄(huáng)鳝在(zài)死后会产生大量病毒，人(rén)吃了对(duì)身体(tǐ)非(fēi)常有害(hài)。

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