辣椒(jiāo)怎(zěn)么风(fēng)干保存？清洗(xǐ)辣椒，然后(hòu)把它烘干的。

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辣椒是酸性(xìng)还(hái)是碱(jiǎn)性

　　辣椒是碱(jiǎn)性的。

　　辣(là)椒测试偏(piān)碱性。辣椒是热碱性食物。对于老人(rén)来说(shuō)，最好不(bù)要多(duō)吃。重点(diǎn)是(shì)孕妇，

　　辣椒属于热性食物，孕妇不能多食用，以免导致便秘。辣椒的优点，可降低人身体中的酸(suān)含量(liàng)。

　　辣(là)椒可以开胃(wèi)，帮助增加食欲。碱性食物(wù)包括水果、蔬菜、豆类、豆制品、坚果类(lèi)、谷(gǔ)物类、蛋、饮(yǐn)料等(děng)。

辣椒怎么风(fēng)干(gàn)保存(cún)

　　1、清洗(xǐ)辣椒，然后把(bǎ)它(tā)烘干。

　　用冷(lěng)自来(lái)水(shuǐ)冲洗辣椒，仔细(xì)洗去污垢(gòu)和(hé)其它碎屑。

　　挑(tiāo)出被压坏或烂掉的辣椒，它们(men)无法(fǎ)长(zhǎng)时(shí)间存放。

　　用纸巾把辣椒拍干(gàn)，才继续下一个步骤。

　　 处理(lǐ)辣椒时，你可以戴上手套保护双(shuāng)手。

　　辣(là)椒含有辣椒(jiāo)素，苏州园区三中又叫什么是四星高中，苏州园区三中又叫什么名字沾(zhān)在皮(pí)肤上会产生灼(zhuó)痛感。

　　处理辣椒后，特别注意不要用手(shǒu)触碰眼(yǎn)睛(jīng)或鼻子。

　　2、把辣椒铺排在(zài)铁架(jià)上。

　　你可以(yǐ)用凉(liáng)架，或其(qí)它(tā)底部(bù)通风的架子。

　　尽量(liàng)不要用底部坚固的烤盘或托盘，因(yīn)为它们不(bù)通风(fēng)，辣椒比较难均(jūn)匀(yún)地风干(gàn)。

　　把铁(tiě)架放在照到阳光、通风良好的房(fáng)间。

　　厨(chú)房(fáng)窗(chuāng)台(tái)是个不(bù)错的地(dì)点。

　　让(ràng)它们晾3天或更久(jiǔ)，然后存放在(zài)密封(fēng)的(de)盒子里(lǐ)。

　　3、尝试用线把辣椒穿(chuān)成(chéng)串，然后(hòu)挂(guà)起来。

　　这个方法(fǎ)简单，而且(qiě)具装(zhuāng)饰性(xìng)。

　　辣椒变干后，你(nǐ)可(kě)以继续挂着它们，或是收(shōu)起来，供日后使用。

　　做法如(rú)下：把一(yī)根粗长线或钓鱼线穿进(jìn)针眼。