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菜籽油可以炒菜吗

　　菜(cài)籽油是可以(yǐ)炒(chǎo)菜的(de)。

　　可以炒菜哦。菜籽油富含维生素E、各类(lèi)脂肪酸等，可以很好地被人(rén)体吸(xī)收，平日里可以用来煎(jiān)炒(chǎo)食物，真是好看(kàn)又好吃呢(ne分分合合的爱情能长久吗，分分合合的爱情是真爱吗)

　　菜籽油(yóu)也(yě)就是(shì)我们俗称的菜(cài)油，也叫做油菜籽油、香(xiāng)菜油，是用油菜籽(zǐ)榨出来的(de)食用油的一种。

　　菜籽油金黄金(jīn)黄的，不仅色泽诱人(rén)，而(ér)且闻起来(lái)还有(yǒu)一股香香的(de)味道，用它炒出来的菜不仅味(wèi)美(měi)，而且营养价值高。

菜籽油如何去掉生油味道

　　菜籽(zǐ)油去掉生(shēng)油(yóu)味方法

　　1、当油烧开时(shí)下锅，撒把干面粉，面粉(fěn)受热渐渐(jiàn)也糊(hú)化沉(chén)淀，也能(néng)使菜籽油(yóu)洁净。

　　2、花椒(jiāo)压(yā)榨法：油烧(shāo)热(rè)时，放入几粒花椒、茴香(xiāng)、葱段、蒜瓣(bàn)，炸焦捞出(chū)。

　　再投(tóu)入1-2片青菜，分分合合的爱情能长久吗，分分合合的爱情是真爱吗使其冒烟，就没有(yǒu)异味了。

　　3、先将菜籽(zǐ)油倒入锅中烧热；油(yóu)烧(shāo)热后往锅中放入适量(liàng)的(de)生花生，等到花(huā)生炸熟(shú)后，捞出(chū)即可(kě)去除生油味。

　　4、黄豆除味法：菜籽油烧热时(shí)，放入十几颗(kē)黄豆粒，炸(zhà)至焦糊状后捞出，即可去除异味。

　　5、食物(wù)吸附法(fǎ)：锅中菜籽油烧沸时，放入大米(mǐ)干饭或者馒头片，炸焦黄捞出，米饭或者馒头片能够吸附(fù)异味。

　　6、馒头(tóu)除味法：先将菜籽油烧热，然后放几片(piàn)馒(mán)头(tóu)片油炸，待(dài)炸过(guò)的菜籽油冷却后，将(jiāng)其装坛储存，日(rì)常用于炒(chǎo)菜(cài)，不仅(jǐn)无异味，而且还有油炸的香味。

　　7、先把菜籽油烧(shāo)热，之后加热葱花、生(shēng)姜、蒜末(mò)以及桂皮等(děng)等进行翻炒即可。

　　当菜籽油冷(lěng)却过后(hòu)，可以选择(zé)放到(dào)密封的瓶子当(dāng)中进(jìn)行(xíng)存(cún)放。

菜籽油(yóu)怎么去掉生油味

　　先(xiān)将菜籽(zǐ)油倒入锅中烧热；油烧热后往锅中放入适量的(de)生花生，等到(dào)花生炸熟(shú)后，捞出(chū)即可(kě)去除生油(yóu)味(wèi)。

　　 1、先将菜籽(zǐ)油倒入(rù)锅中(zhōng)烧热；

　　 2、油烧热(rè)后(hòu)往锅中放入适量的生花生(shēng)，等到花生(shēng)炸熟后，捞出即(jí)可去除(chú)生油(yóu)味。

　　 其他方法：

　　 1、馒(mán)头除味法：先将菜籽油烧(shāo)热，然后放几片馒(mán)头片(piàn)油炸，待炸过的菜籽油冷却后，将其装坛储存(cún)，日(rì)常用于(yú)炒菜，不仅无异味(wèi)，而且还(hái)有油炸(zhà)的香味。

　　 2、黄豆除味(wèi)法：菜(cài)籽油烧热时，放(fàng)入十几颗黄(huáng)豆粒(lì)，炸至(zhì)焦糊(hú)状后捞(lāo)出，即可去(qù)除(chú)异味。

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