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白酒泡猕(mí)猴桃保(bǎo)质期能有几年啊

　　白酒(jiǔ)泡猕猴(hóu)桃(táo)的保质期约为(wèi)2年。

　　不过其保质期(qī)要参考酿造工艺(yì)和环境(jìng)，以(yǐ)及(jí)保存状况等(děng)因(yīn)素(sù)，但(dàn)凡其中的(de)一个因素(sù)出现问题，保(bǎo)质期有(yǒu)可能缩短(duǎn)。

　　所以(yǐ)猕猴桃酒(jiǔ)要尽早喝。

　　猕(mí)猴桃(táo)酒富含维生素(sù)、氨基酸、多(duō)酚、胡萝(luó)卜素和微(wēi)量元素。

　　猕猴桃酒是果酒的一种，色泽明亮(liàng)透明(míng)，黄绿(lǜ)色，果香浓(nóng)郁，入(rù)口醇(chún)厚爽口(kǒu)。

　　猕猴桃酒是果酒之一(yī)，其营养成分和功效都远高(gāo)于现在的葡萄酒，只是人们接受葡(pú)萄酒的(de)历史更长而(ér)已(yǐ)。

　　猕(mí)猴桃酒色泽晶(jīng)亮透明(míng)，微(wēi)黄带绿(lǜ)色，气味已婚女性英文称呼，女性英文称呼带有(yǒu)浓(nóng)郁的果香，入(rù)口醇厚、爽口(kǒu)。

　　采用优质野生鲜果(guǒ)，再加人(rén)工精(jīng)心挑选—清洗(xǐ)—破碎—微生物发(fā)酵—榨(zhà)汁(zhī)—提(tí)纯—二次(cì)发酵—杀菌(jūn)—灌装—贴标—检验—出(chū)厂。

　　生产过程(chéng)绝不(bù)添(tiān)加任何(hé)工业制剂和色素(sù)，是真正意义上的纯天然酒品，既保存了猕猴桃鲜(xiān)果的果(guǒ)香(xiāng)，又延续(xù)了猕猴(hóu)桃的营养，口感纯(chún)正(zhèng)，酒(jiǔ)色琥珀(pò)，果香四(sì)溢(yì)，品质上乘。

猕猴桃(táo)酒(jiǔ)能(néng)存放多(duō)久时间？

　　猕猴(hóu)桃酒存放时间一般已婚女性英文称呼，女性英文称呼(bān)在两年左右，不(bù)过(guò)是要(yào)根据不同的酿造工艺和环境(jìng)来进行决定的，对于(yú)一些有细菌(jūn)侵入的猕猴桃酒，我们在(zài)喝的时候会感觉到十分酸(suān)，而且有(yǒu)异味的存在，这样的猕(mí)猴(hóu)桃是变质的危(wēi)险，所以(yǐ)，它(tā)与白酒的保(bǎo)存方法(fǎ)和保存日期完(wán)全不同的，我们(men)一定要进行鉴别，自酿的猕猴桃酒(jiǔ)在进(jìn)行酿制时一定要经过消毒(dú)处理，这样才能够延长(zhǎng)它的(de)保质期。

自制猕猴(hóu)桃酒注(zhù)意(yì)事(shì)项

　　酿制猕(mí)猴桃酒的发酵(jiào)时间(jiān)是越(yuè)久越好，时间越(yuè)久，酒味(wèi)也就越浓。

　　不过注意要加一(yī)些糖哦。

　　加糖了之(zhī)后能(néng)够使得猕(mí)猴(hóu)桃酒在发酵(jiào)的(de)过程(chéng)中(zhōng)酒(jiǔ)味(wèi)愈(yù)发(fā)浓厚。

　　一般猕猴桃和糖的比例是10斤猕猴(hóu)桃(táo)加(jiā)2-3斤(jīn)糖，白糖，冰糖都可以。

　　酿制猕猴桃酒的时候，可以适当(dāng)加一(yī)些酵母，虽然说(shuō)猕猴桃本身含有酵母菌(jūn)，但是含量比较少(shǎo)，加一(yī)些酵母(mǔ)菌可以发酵得(dé)更(gèng)快一些。

　　猕猴桃(táo)酒在发(fā)酵的过(guò)程中要注意(yì)与(yǔ)空气隔绝，否则(zé)容易(yì)变质(zhì)。

　　但要注意盛装(zhuāng)猕猴桃酒的容器(qì)最(zuì)好有一个(gè)排气口，避免发酵过程中(zhōng)产生大量的(de)气体，导(dǎo)致(zhì)罐(guàn)内压力(lì)过(guò)大而爆(bào)缸。

　　放置猕猴桃酒的地(dì)方最好是阴凉干燥(zào)处，不能阳光直射，否则(zé)会(huì)造成(chéng)发酵不均或产生霉菌。

　　一般情况(kuàng)下(xià)，发酵7-15天，猕猴桃基(jī)本都化成(chéng)水汤，有(yǒu)很浓的酒香(xiāng)，基本没有气(qì)泡产生，用筷子攒点尝一下(xià)微甜(tián)或甜味比较淡（糖分都(dōu)转化为酒份了），这时(shí)就要注意将(jiāng)酒渣(zhā)分离出来，剩下的(de)酒继续发酵，至少10-20天的(de)时(shí)间。

　　盛装猕猴桃酒(jiǔ)的容器，最好是用玻璃(lí)或者陶瓷材质的，容(róng)量不需要太大，刚好能够酿制的猕(mí)猴桃(táo)量(liàng)刚好能达到罐的(de)1/2以上、2/3以(yǐ)下为最好(hǎo)。

　　容器事先一(yī)定(dìng)要(yào)清洗(xǐ)感觉并消毒，倒置晾干后才可使用。

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