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熊二变成僵尸了，光头强被僵尸咬了切开的新鲜鸡蛋怎么保存不会坏鸡蛋可以带壳蒸吗

　　切开的新鲜鸡蛋怎样保(bǎo)存不(bù)会坏？切开的新鲜鸡蛋(dàn)不易保存，而(ér)且简单(dān)发生细(xì)菌，最好是当天煮(zhǔ)完鸡(jī)蛋(dàn)而且已剥(bō)皮的(de)，当天要吃完(wán)，放在阴凉(liáng)当(dāng)地即可的。关于切开(kāi)的新鲜(xiān)鸡蛋(dàn)怎样保(bǎo)存不会坏以(yǐ)及切(qiè)开的(de)新鲜鸡蛋怎样保(bǎo)存不会坏，切开的新鲜鸡(jī)蛋怎样保存时刻长，切开的新(xīn)鲜鸡蛋(dàn)怎样保存好，新鲜(xiān)的(de)鸡蛋(dàn)怎(zěn)样保(bǎo)存，剥开的熟鸡(jī)蛋怎样(yàng)保存等问题，农商网将为(wèi)你收拾以下的日子常识(shí)：

鸡(jī)蛋(dàn)能够带壳蒸吗

　　鸡蛋是(shì)能够(gòu)带(dài)壳(ké)蒸的。

　　15分钟左右。鸡蛋能(néng)够带壳(ké)蒸着(zhe)吃，带壳蒸出来的鸡(jī)蛋和水煮蛋(dàn)相同。

　　鸡蛋吃(chī)法是多种(zhǒng)多样(yàng)的(de)，有(yǒu)煮(zhǔ)、蒸、炸、炒等。就鸡蛋养分的吸收和消(xiāo)化率(lǜ)来讲，煮、蒸蛋为100%，嫩炸(zhà)为(wèi)98%，

　　炒蛋为97%，荷包蛋(dàn)为92.5%，老(lǎo)炸为(wèi)81.1%，生吃为30%～50%。由此看来，煮、蒸(zhēng)鸡(jī)蛋应是最佳的吃法。

切开的新鲜鸡蛋(dàn)怎样保存(cún)不会坏(huài)

　　1、切(qiè)开的新鲜(xiān)鸡蛋不易(yì)保存，而且简(jiǎn)单(dān)发(fā)生细菌，最好是(shì)当天煮完鸡蛋而且已剥皮的，当天要吃(chī)完，放在(zài)阴凉当地即可。

　　2、鸡蛋(dàn)放冰箱(xiāng)能(néng)够保存(cún)多久一般是两个星期，不(bù)主(zhǔ)张(zhāng)放很长时刻，天然(rán)的食物就(jiù)是需(xū)求在新鲜的时期内(nèi)吃完。

　　冰箱保(bǎo)存鸡蛋要留意，不要水(shuǐ)洗，有污物的鸡蛋能(néng)够先用(yòng)温水浸过的半湿毛巾擦一遍，然后大头朝上(shàng)小头朝下，竖着放在冰箱(xiāng)里，能(néng)保(bǎo)鲜较长(zhǎng)时刻(kè)。

鸡(jī)蛋怎(zěn)样保(bǎo)存新(xīn)鲜

　　鸡蛋(dàn)怎样保存新鲜

　　鸡(jī)蛋怎样保存新鲜，鸡(jī)蛋是咱们许多人家(jiā)庭的日常(cháng)食用的食(shí)物，因为鸡蛋含有(yǒu)丰厚的(de)蛋白质，可是许多人都不知道该怎(zěn)样样处理鸡(jī)蛋不蜕变，其(qí)实(shí)坚持鸡(jī)蛋(dàn)不蜕(tuì)变的办法(fǎ)有许多，以(yǐ)下是关于(yú)鸡蛋怎(zěn)样保存新(xīn)鲜。

鸡(jī)蛋怎样保存新鲜1

　　石(shí)灰水保鲜法：取一两生石灰，投入两斤清水中泡(pào)开拌和(hé)，放置弄清后将上层(céng)清液倒入小瓷坛内，可(kě)保半年不坏。

　　草木(mù)灰(huī)保鲜(xiān)法：把鸡(jī)蛋放到瓷坛里，逐层用草木灰埋盖，装满盖好(hǎo)后放在阴凉处(chù)，吃的(de)时分就拿(ná)出来(lái)再趁便查(chá)看。

　　在鸡蛋外表涂一层食(shí)用油，先天能够保存一个月以上。

　　用明矾水保鲜：明矾200克，加温水溶化(huà)待水凉后将鲜蛋逐一放(fàng)入水中(zhōng)，能坚持(chí)鸡蛋长时刻不坏。

　　用盛盐(yán)的缸或(huò)罐子，把鸡蛋埋在盐里边，能够保存一年。

　　（吃时(shí)又鲜又香(xiāng)，而且不咸）

　　杂粮保(bǎo)鲜法:把鸡(jī)蛋储藏在黄豆、黑豆、赤豆(dòu)、绿豆、小米等杂粮中。

　　直接将鸡(jī)蛋放在(zài)60度水里浸泡10分钟(zhōng)或许100度热水中烫5~7秒，使蛋(dàn)白的最外一薄层(céng)凝结，并与壳内膜(mó)连接(jiē)起来，（停止微生物危害）可保(bǎo)存2个月。

鸡蛋怎样保存新(xīn)鲜2

　　 1、将鸡(jī)蛋(dàn)在盐水(shuǐ)里泡一(yī)下，可保鲜(xiān)几个月。

　　 2、将鸡蛋洗净，在(zài)沸水(shuǐ)中(zhōng)浸烫半(bàn)分钟(zhōng)，晒(shài)干(gàn)密封，可保存(cún)数月。

　　 3、在(zài)鸡(jī)蛋的(de)外表涂(tú)一层食用油或凡(fán)士(shì)林(lín)，可阻挠细菌侵入，延伸保鲜(xiān)时刻。

　　 4、在容(róng)器里铺些木屑、锯末、细沙(shā)、米(mǐ)糠、谷壳、草木灰(huī)，将蛋(dàn)小(xiǎo)头(tóu)朝下(xià)竖放，可(kě)延伸保鲜时刻。

　　 5、在盛(shèng)器底(dǐ)层放(fàng)6厘(lí)米厚的豆子，排放一层蛋，大头向上，再铺一层豆，可保存数月。

　　 6、将鸡蛋浸(jìn)泡在(zài)2%～5%的明矾(fán)水溶液中(zhōng)，可保鲜(xiān)较(jiào)长时(shí)刻(kè)。

　　二、鸡蛋保存(cún)的技(jì)巧(qiǎo)

　　鸡蛋(dàn)最(zuì)恰当的保(bǎo)存温度为5℃~7℃

　　放入冰箱冷藏(cáng)室中保(bǎo)存即(jí)可，假如(rú)买的是整盒的鸡蛋，最好连同盒(hé)一同放入冰箱，能在最大程度上确保鸡蛋新(xīn)鲜(xiān)。

　　在冰(bīng)箱内，鸡蛋最长可(kě)存(cún)两个月，但10天以(yǐ)内(nèi)，鸡蛋的质量(liàng)最好。

　　散装蛋(dàn)进冰箱时，最(zuì)好把(bǎ)鸡蛋较尖处朝下放

　　因为鸡(jī)蛋的气(qì)室坐(zuò)落鸡蛋圆端部分，把圆端向上，能(néng)够避免散黄，延伸保存时刻(kè)。

　　有独立的寄存空间

　　在没有条件冷(lěng)藏(cáng)鸡(jī)蛋的(de)时分(fēn)，要尽量用洁净(jìng)的(de)纸或(huò)布做成鸡蛋形(xíng)状的空穴，使每个鸡蛋有(yǒu)独立的寄存空(kōng)间(jiān)，而且避免(miǎn)直接(jiē)暴(bào)露在(zài)空气里(lǐ)。

　　这(zhè)样能够(gòu)削减细菌和(hé)微生物侵入的时机(jī)，能够延(yán)伸(shēn)鸡蛋的(de)保存(cún)时刻。

　　买(mǎi)回来的鸡蛋一定要放在冰箱里储存

　　放的时分要(yào)大头(tóu)朝上，小头(tóu)鄙人，这样可使(shǐ)蛋黄上浮后(hòu)贴(tiē)在气室(shì)下面，既可避免微(wēi)生物侵入蛋黄，也有利于确(què)保蛋质量量。

　　三、鸡蛋(dàn)保存(cún)的(de)留意事项

　　 1、鸡蛋(dàn)不行横放保存

　　新鲜鸡蛋的蛋白浓(nóng)稠，能有效(xiào)地(dì)将蛋黄固定在蛋(dàn)白中心。

　　寄存久了，尤其是(shì)外界(jiè熊二变成僵尸了，光头强被僵尸咬了)温度(dù)较高时，蛋白黏液在蛋白酶(méi)的效果(guǒ)下会(huì)渐渐脱(tuō)去一部分(fēn)水分(fēn)，失掉固(gù)定蛋黄的(de)效果(guǒ)。

　　这(zhè)时如(rú)把(bǎ)鸡蛋(dàn)横放，因为(wèi)蛋黄比重(zhòng)比(bǐ)蛋白小，蛋黄就会上浮，接近蛋壳，变成粘壳蛋。

　　所(suǒ)以(yǐ)鸡蛋(dàn)不(bù)宜(yí)横放(fàng)保存(cún)。

　　 2、储存在冰(bīng)箱的鸡蛋不易重(zhòng)复移动

　　尤(yóu)其是天气(qì)酷(kù)热时，从冰箱取(qǔ)出的鸡蛋应(yīng)赶快(kuài)食用，不宜再放回冰箱，因为鸡蛋遇冷再遇热(rè)，外(wài)表会发生小水(shuǐ)珠，细菌也因而附在蛋壳外表，放回冰(bīng)箱(xiāng)细菌会持(chí)续繁衍，并侵入蛋中使鸡(jī)蛋坏掉。

　　下次再碰到鸡蛋打(dǎ)折(zhé)的话，就不必再纠(jiū)结买许多鸡(jī)蛋回(huí)家会(huì)不(bù)会放坏了(le)，只(zhǐ)需(xū)有(yǒu)科(kē)学的寄(jì)存办法，鸡蛋(dàn)也是能够寄存(cún)好久的，可(kě)是不论是什么食(shí)物，当然仍是(shì)新鲜的`是最(zuì)好吃的，所以(yǐ)假如能够的话(huà)，鸡蛋仍(réng)是尽量不(bù)要寄存太(tài)久。

　　 3、鸡蛋忌与挥(huī)发性(xìng)物质同装运(yùn)

　　因(yīn)而类物质(zhì)如葱、姜、辣椒等的(de)激烈(liè)气味会经过蛋壳(ké)上的气孔进入(rù)鸡蛋中(zhōng)，加(jiā)快鸡(jī)蛋(dàn)蜕变。

鸡蛋怎样保存(cún)新(xīn)鲜3

　　保存几个月。

　　 1、涂食用油法

　　不是(shì)所有人家(jiā)里都有冰箱的，在酷(kù)热的夏天该怎样做(zuò)才干延伸鸡蛋(dàn)的保(bǎo)质期呢?咱(zán)们可选择在鸡蛋(dàn)外表涂(tú)一层(céng)薄薄(báo)的食用油，然后把鸡蛋再寄存在阴(yīn)凉的当地，能避免蛋壳(ké)内的二氧(yǎng)化碳与水的蒸腾，还能阻挠细菌浸(jìn)入，夏(xià)天能够保存36天左右。

　　可是(shì)，这种办(bàn)法只适于(yú)气(qì)温处于(yú)25至30摄氏(shì)度时运用。

　　 2、谷糠填充法

　　将洁净的(de)木桶或缸箱洗净并(bìng)擦干(gàn)。

　　在底部(bù)铺(pù)一层(céng)谷(gǔ)糠，大约1~2厘米，再放一层蛋(dàn)，鸡蛋与鸡蛋(dàn)之间稍稍分隔，用谷糠填满空(kōng)地，再铺一层谷糠，再放(fàng)一层(céng)蛋(dàn)，盖(gài)上盖子，箱子装满后(hòu)放在阴凉荫(yīn)蔽(bì)的当地，半(bàn)年(nián)内都不会(huì)坏。

　　 3、铺松针法

　　在洁净枯燥(zào)的容器底(dǐ)铺u>虾厘米的(de)松针叶(yè)子，再铺1层松(sōng)针，之(zhī)后放1层鸡蛋，如此替换(h熊二变成僵尸了，光头强被僵尸咬了uàn)重(zhòng)复一直到容器满停止，最终一层(céng)用松针，厚(hòu)1厘米左(zuǒ)右，再盖上桶盖，置(zhì)于室内阴凉、枯燥处，一般(bān)可保鲜3~4个月。

　　 4、豆类(lèi)填充法

　　将鸡蛋置(zhì)于小米等(děng)谷壳窝藏，有(yǒu)助(zhù)于(yú)按捺蛋体周围(wéi)的糜(mí)烂细菌活动(dòng)，按捺鸡(jī)蛋(dàn)自身的推陈出新，延伸保(bǎo)鲜时刻。

　　不过，用(yòng)黄豆(dòu)、红豆等杂(zá)粮替代小米也能够，豆子的保鲜效果要比谷(gǔ)壳更(gèng)好(hǎo)哦，一般可保鲜7~8个月。

　　 5、食(shí)盐保存(cún)鸡蛋

　　将新鲜的鸡蛋擦洁(jié)净(jìng)，取洁净(jìng)的坛子或罐子，在(zài)底层撒(sā)一(yī)层食盐，再摆(bǎi)一层鸡蛋，相互之间(jiān)用纸离(lí)隔(gé)，然后再撒(sā)一层盐，摆一层蛋(dàn)，直(zhí)到罐子装满后(hòu)，最终一层用(yòng)食盐盖严，这样(yàng)保(bǎo)存鸡蛋能够保存(cún)几个(gè)月不蜕变。