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一个鹅蛋等于(yú)几个鸡蛋

　　一个鹅(é)蛋约(yuē)等于3个(gè)鸡(jī)蛋的悲痛和悲恸的区别在哪，比悲伤更高级的词。

　　一个鹅蛋的大(dà)小在225-280克，一(yī)个鸡蛋大小(xiǎo)在80克左右。

　　从大(dà)小体积上来看，鹅蛋是(shì)鸡蛋(dàn)的三(sān)倍大，但营养价(jià)值上并非成(chéng)三倍(bèi)增长。

一个(gè)鹅蛋的热量是多少(shǎo)

　　是196大卡/100克的(de)。

　　一(yī)个鹅蛋的热(rè)量：196千卡/100克。

　　鹅蛋是家禽(qín)鹅生下的(de)卵。

　　鹅蛋成椭圆形，个体(tǐ)很大(dà)，味(wèi)道有些油(yóu)，必须(xū)用很新鲜的鹅蛋稍加烹煮后食用。

　　鹅蛋每颗约重(zhòng)225～280克，较一般鸡蛋约大(dà)四五倍。

　　表面较光(guāng)滑，呈白色，鹅蛋中还含有多(duō)种维生素及矿物质，但质(zhì)地较(jiào)粗糙(cāo)，草腥味较(jiào)重(zhòng)，食味不及鸡鸭蛋。

鹅蛋(dàn)的最佳吃(chī)法

1.蒸鹅蛋

　　蒸鹅蛋是他最(zuì)好的吃方式(shì)。

　　烹饪时(shí)，你可(kě)以(yǐ)准备两个(gè)鹅(é)蛋，喝一个大(dà)碗。

　　用清(qīng)水清洗碗。

　　之(zhī)后，将鹅蛋敲(qiāo)入(rù)碗(wǎn)中，加入适量清(qīng)水、少量食用盐和适量料酒搅拌(bàn)均匀。

　　混合成蛋液后，你可(kě)以直接把蛋液放入蒸锅里(lǐ)蒸。

　　煮(zhǔ)沸后，你应该(gāi)打开蒸锅(guō)的(de)盖子，用(yòng)筷子不断搅拌，每两(liǎng)分钟搅拌一次。

　　大(dà)约七八(bā)分(fēn)钟(zhōng)后，锅里的(de)鹅蛋就可以蒸了，然(rán)后把(bǎ)芝麻油倒在上面直接吃(chī)。

2.煎鹅蛋

　　炒(chǎo)鹅蛋也是他最好(hǎo)的吃方式(shì)。

　　制(zhì)作时，你(nǐ)可以(yǐ)根据自己的需要(yào)混合适量的绿色蔬菜。

　　例如(rú)，韭菜和黄瓜是(shì)炒鹅(é)蛋的最(zuì)佳组合。

　　做的时(shí)候(hòu)，你应该把两个鹅蛋敲碎，混合成蛋液，翻炒成块状，然后把黄(huáng)瓜切成薄片(piàn)，用油加热，加(jiā)入葱花(huā)，翻炒到(dào)香味，然(rán)后把黄瓜薄(báo)片翻(fān)炒(chǎo)到软(ruǎn)，然后(hòu)把翻炒的鹅(é)蛋加入锅里，加入适量的食盐调味，然后(hòu)就可以(yǐ)从锅(guō)里吃了。

3.腌鹅蛋

　　鹅蛋腌制食用，味道特(tè)别好。

　　在腌制(zhì)鹅蛋之前，鹅(é)蛋的蛋(dàn)壳应该清洗干(gàn)净，晾(liàng)干，用白酒浸泡。

　　然后，鹅蛋的表面应该涂上适量的食用盐。

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　　没有必要用(yòng)塑料(liào)包装，它应(yīng)该直接放在(zài)一(yī)个可以密封的罐子里。

　　鹅蛋在(zài)阴凉(liáng)通风处腌(yān)制40天(tiān)后，可以品尝，放(fàng)在锅(guō)里煮熟后食(shí)用。

　　腌鹅蛋(dàn)又咸又轻，蛋黄都沾有油。

鹅(é)蛋的营养(yǎng)价值

　　鹅蛋里边含(hán)有丰(fēng)富蛋(dàn)白质、脂肪，还有(yǒu)各(gè)种维生素(sù)，另外鹅(é)蛋中脂(zhī)肪绝(jué)大部分是(shì)集中在蛋黄(huáng)内，含(hán)有很多磷脂，其中一半(bàn)是卵磷(lín)脂，卵磷脂对人(rén)脑和(hé)神经组织发育有很好作(zuò)用，另外鹅蛋中矿(kuàng)物(wù)质主要含于蛋黄内(nèi)，另外鹅蛋(dàn)里边(biān)铁、磷和钙含量(liàng)较多，很容(róng)易被人体吸(xī)收，可以作(zuò)为补钙(gài)一(yī)个辅(fǔ)助产(chǎn)品。

　　鹅蛋里(lǐ)边(biān)维生素含量也很丰富，含有丰富维生素A、D和一些核黄素，对(duì)人视力也(yě)有很好补益作用(yòng)。