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黍米可以减肥吗

　　黍米是可以减肥的(de)。

　　黍米有减肥和降低(dī)血(xuè)压的功(gōng)效与作用。

　　首先(xiān)黍(shǔ)米里(lǐ)含有大量的不(bù)饱和脂(zhī)肪(fáng)酸，能够把人(rén)体内多余的脂肪(fáng)分解掉(diào)，当作废物排出身体之(zhī)外，所以适(shì)当吃一些黍米(mǐ)能达(dá)到(dào)很(hěn)好的减肥效果。

　　其(qí)次黍(shǔ)米(mǐ)里面(miàn)含有非常多的微量元(yuán)素和钾元素，而且还有很多其(qí)他的营养物质(zhì)，具(jù)有降血压(yā)和治(zhì)疗贫(pín)血(xuè)的功效。

黍米(mǐ)是(shì)大黄(huáng)米(mǐ)吗？

　　黍米(mǐ)是大(dà)黄米。

　　黍米和大黄米属(shǔ)于(yú)同(tóng)一(yī)种物质， 大(dà)黄米别名是软黄(huáng)米、黍米，经(jīng)常被(bèi)磨成面粉，制(zhì)作各种糕(gāo)点。

　　同(tóng)时黄米(mǐ)富含蛋白质、碳水(shuǐ)化合物、B族维(wéi)生素以(yǐ)及维生素E、锌铜锰等营(yíng)养元(yuán)素。

　　黍为一(yī)年生草本。

　　 秆直立，单生(shēng)或少数丛生(shēng)，高60～120厘米，有节，节上密(mì)生髭毛。

　　 叶(yè)鞘松弛，被疣(yóu)毛(máo)；叶(yè)舌长约1毫(háo)米(mǐ)，具长约2毫米的纤(xiān)蜡的熔点是多少度毛；叶片线状披(pī)针形，长(zhǎng)10～30厘米，宽1.5厘米，具柔毛或无毛，边缘(yuán)常(cháng)粗糙。

　　 圆锥花序，开展(zhǎn)或较紧密(mì)，成熟则下垂，长约30厘米，分枝具角(jiǎo)棱，边缘具粗糙刺(cì)毛，下部(bù)裸露(lù)，上(shàng)部密生(shēng)小枝与小穗；小穗卵状椭圆形，长约4～5毫米；颖纸质(zhì)。

　　黍米中所含(hán)的(de)脂肪主要有棕(zōng)榈酸、廿四烷酸、十七烷(wán)酸(suān)、油酸(suān)、亚油蜡的熔点是多少度(yóu)酸、异亚油酸等(děng)，均(jūn)有利于生(shēng)长发育。

　　黍米中含有的(de)粗纤维、灰(huī)分。

　　黍(shǔ)米中还含有(yǒu)多种米、麦中所缺乏的氨(ān)基酸(suān)，对调补机体(tǐ)代谢(xiè)十分重要。

大黄米是什么米啊?

　　大黄米（又称“软黄米”），与“小米”非同一种作物，是由(yóu)糜子(zi)（黍）去皮加工(gōng)而成。

　　适于贫瘠干燥土壤生(shēng)长，多分布于印度、中国、尼日(rì)利(lì)亚(yà)和俄(é)罗斯。

　　糜子是(shì)生(shēng)长(zhǎng)于我国北方的一种农作物，含有(yǒu)的(de)人体必需的八(bā)种氨基酸(suān)的(de)含量均高于大米和小麦，尤其是(shì)蛋氨酸含(hán)量，几乎是大(dà)米和(hé)小麦的蜡的熔点是多少度(de)两倍(bèi)。

　　大黄米介绍：

　　【来源】

　　为(wèi)禾(hé)本(běn)科植物黍的种子。

　　【植物形态(tài)】

　　黍(shǔ)(《诗经》) 一年生(shēng)草本(běn)。

　　 秆(gǎn)直立，单生或少数丛生，高60～120厘米，有节，节上密生髭(zī)毛。

　　 叶鞘松弛，被疣毛；叶舌长(zhǎng)约1毫米，具(jù)长约2毫米的纤毛；叶(yè)片线状披针形，长10～30厘米(mǐ)，宽1.5厘(lí)米(mǐ)，具柔(róu)毛或(huò)无毛，边缘常粗糙。

　　 圆锥花(huā)序(xù)，开展或较紧密，成(chéng)熟则下垂，长约30厘米，分枝具角棱，边(biān)缘具粗糙刺毛(máo)，下部裸露，上部密生小枝(zhī)与小穗；小穗卵状(zhuàng)椭圆(yuán)形(xíng)，长约4～5毫(háo)米；颖(yǐng)纸质(zhì)。

　　无毛，第一(yī)颖长为(wèi)小(xiǎo)穗的1/2～2/3，先(xiān)端尖或锥尖(jiān)，具5～7脉，第二颖与小穗等长，大多(duō)为11脉；第一外稃形(xíng)似(shì)第二颖；内稃薄膜质，较(jiào)短小，长(zhǎng)1.5～2毫米，先端常(cháng)微凹。

　　 颖(yǐng)果(guǒ)圆形(xíng)或椭圆形，平(píng)滑而有光泽，长(zhǎng)约3毫米，乳(rǔ)白、淡黄或红(hóng)色。

　　种子白色、黄色(sè)或褐色，性粘或不粘。

　　 我(wǒ)国(guó)华北、西北多有栽培。

　　 一般(bān)分两种类型，以秆上有毛，偏穗(suì)，种(zhǒng)子粘者为黍(shǔ)；秆上无毛(máo)，散穗(suì)，种子不粘(zhān)者为稷(jì)。

　　 本植物的根(黍(shǔ)根)、茎(黍茎)，以及稷的种子(zi)(稷米(mǐ))，稷的茎(jīng)(糜穰)亦供药用，各详(xiáng)专条。

　　【食用效果(guǒ)】

　　治泻(xiè)痢、烦(fán)渴、吐逆、咳嗽(sòu)、胃痛、小(xiǎo)儿鹅口疮(chuāng)、烫(tàng)伤(shāng)。

　　【营养含量(liàng)】

　　1、含有丰富(fù)的脂肪，主要(yào)为不饱和脂肪(fáng)酸(suān)。

　　2、含有丰富的(de)维生素E，每100克中含有1.79毫(háo)克(kè)。

　　3、膳食(shí)纤维含量丰富，为大米的4倍。

　　4、含(hán)钾(jiǎ)高含钠低，100克中含钾:201 毫克，钠(nà):1.7 毫(háo)克 ，常(cháng)吃对高血压(yā)患者有益。

　　5、铁和磷(lín)的含量均较大米丰富。

　　以(yǐ)上资料参考  百(bǎi)度百(bǎi)科(kē)–大黄米

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