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芦柑可(kě)以做陈皮吗

　　芦柑(gān)是可以(yǐ)做陈(chén)皮(pí)的。

　　芦(lú)柑皮晒干一般可以做(zuò)陈皮食用。一般(bān)橘子、柚子、橙子等是可(kě)以做陈皮食用，芦柑皮是其(qí)中的一类，也可以做陈皮食用。

　　芦柑皮具有理气化痰、健胃除湿、降(jiàng)低血压(yā)等功能，是一种很好(hǎo)的中药(yào)材。

　　另外芦柑皮中(zhōng)含有大量的维生素C和香精油，富含糖类、矿物质、有(yǒu)机酸(suān)及(jí)维生素等(děng)多(duō)种人(rén)体所需的营养成分(fēn)，具有清热泻火(huǒ)的功效。

芦柑怎么挑(tiāo)甜不(bù)甜呢

　　1、看(kàn)芦柑表皮(pí)。

　　优质芦(lú)柑(gān)：果(guǒ)皮软硬适中，表皮(pí)毛孔大小适中，表皮略(lüè)粗(cū)糙（粗(cū)糙的芦(lú)柑口感比(bǐ)光(guāng)滑(huá)的略甜），饱(bǎo)满而不空(kōng)肿(zhǒng)。

　　劣质芦柑：果(guǒ)皮过硬、一捏就瘪瘪的(de)。

　　2、选择芦柑(gān)上面有小枝(zhī)且残留叶子(zi)的较为新(xīn)鲜。

　　3、看芦柑颜(yán)色。

　　好的芦柑表皮颜色(sè)应呈现橙红色，颜色深(shēn)的芦(lú)柑(gān)比浅色(sè)芦柑口感甜，品质较次(cì)的芦(lú)柑颜色泛(fàn)青。

　　4、闻(wén)气(qì)味。

　　好长征有多长公里 红军长征一共用了几年的芦柑透过(guò)果皮能闻(wén)见阵(zhèn)阵清香。

　　5、看大小。

　　太大可能是过度生(shēng)长，没什么味道(dào)，太小(xiǎo)肯定是没长成熟，所以大(dà)小要适(shì)中。

如何正确挑选(xuǎn)新鲜甜美的芦柑

　　芦(lú)柑应该挑颜色黄(huáng)点红点，还要挑母的芦柑它的脐是凹进去的。

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