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　　意大(dà)利红(hóng)烩是(shì)什(shén)么(me)东西？意大利红(hóng)烩(huì)是一(yī)种烹饪方式，通常会用到(dào)葡萄酒，是西方比(bǐ)较特别的烹饪方式的(de)。关(guān)于意大利红烩是什么(me)东西(xī)以(yǐ)及意(yì)大利红烩是什么东西，意大利红烩15mm等于多少厘米 15mm等于多少微米是什么味(wèi)道，意大(dà)利红烩是(shì)什么味(wèi)道好(hǎo)吃，意(yì)大利红烩是什么(me)意思，意大利红烩是什么做的等(děng)问题，农商网将为你整(zhěng)理以下的生(shēng)活知识：

意大利(lì)是(shì)发(fā)达国家吗

　　是的，意大利是(shì)发达(dá)国家的。

　　意(yì)大利是发达国(guó)家。意大利是一个高度发达的资本主(zhǔ)义国家,欧洲四大经济体(tǐ)之一,

　　也(yě)是欧(ōu)盟和(hé)北约的创始会(huì)员国,还是申(shēn)根公约、八国集团和联合国等重要国际(jì)组(zǔ)织的(de)成(chéng)员,意大利共拥有54个(gè)联(lián)合国(guó)教(jiào)科文(wén)组织世界遗产,是全(quán)球拥有世(shì)界遗产最多(duō)的欧洲(zhōu)国家。

意大利红烩是什么(me)东西(xī)

　　意大(dà)利(lì)红烩是(shì)一种烹(pēng)饪方式(shì)，通常会用到葡萄酒，是西(xī)方比较特别的烹饪方式。

　　用(yòng)红烩手法烹饪的(de)菜肴带有番茄的(de)清新，以及(jí)葡萄酒醇厚(hòu)的(de)香味。

　　常见的红(hóng)烩菜肴有：红烩(huì)牛肉、红烩意(yì)面、红烩培根(gēn)、红(hóng)烩(huì)鸡、红(hóng)烩蔬菜汤等(děng)。

　　意大利红烩的(de)烹饪(rèn)方法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切片。

　　西红柿(shì)去(qù)皮。

　　芹菜、紫洋(yáng)葱洗净，切成小块，备用。

　　2、锅中放油烧热，将(jiāng)蒜蓉15mm等于多少厘米 15mm等于多少微米(róng)放入锅中翻炒出香(xiāng)味，之后放入切好(hǎo)的西红柿、芹菜(cài)、紫洋葱、口蘑炒熟，放入番茄酱加水熬煮。

　　3、待汤(tāng)汁已差不多变少，将米饭(fàn)倒入(rù)锅中搅拌均匀，开小火煮到汤汁完全收干，最后撒上芝士碎、法香碎即(jí)可。

　　红烩意面的做法(fǎ)：

　　1、意大利面放入沸水中，中火煮约(yuē)15分钟，捞出沥(lì)干水(shuǐ)分，盛盘待用。

　　2、热(rè)锅加油，放(fàng)入洋葱碎和蒜(suàn)碎炒香后，放入火腿(tuǐ)丝和番茄丁继续(xù)翻(fān)炒3分(fēn)钟后加水，烧开(kāi)后转小(xiǎo)火，并加入(rù)掰(bāi)开的好侍番茄红烩调料块，搅拌均匀(yún)。

　　3、用小火加热3分(fēn)钟，待(dài)好侍番(fān)茄红烩调料块完全溶解，汁稍至浓稠(chóu)放入法(fǎ)香碎搅拌均(jūn)匀，然后将汁浇在煮好(hǎo)的意(yì)大利面上即(jí)可。

红(hóng)烩是什么意(yì)识(shí)

　　红(hóng)烩——是一种烹调方法(fǎ)

　　意大(dà)利红烩的做法(fǎ)

　　原料：牛(niú)肉200克，胡(hú)萝卜50克，土豆50克，洋葱(cōng)20克，红葡萄酒40克(kè)，香叶1片，花(huā)生(shēng)油50克，黄酒10克，精盐4克(kè)，胡椒粉2克，牛肉清汤(tāng)1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱洗净，去皮切块。

　　2、将牛肉洗净，切成小块，加精盐、胡(hú)椒粉和20克红葡萄酒(jiǔ)，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火，放(fàng)花(huā)生油(yóu)烧热(rè)，放入胡(hú)萝卜、洋葱块、土豆炸至金黄(huáng)色待(dài)用。

　　4、取(qǔ)平(píng)底锅(guō)上火，放花生油(yóu)和黄油烧热(rè)，倒入(rù)牛肉块，香(xiāng)叶略炒，随即将剩(shèng)下的(de)红葡萄酒和(hé)牛肉清汤一起用小火烧至七(qī)八成热，然后放入炸好的胡(hú)萝卜、土豆(dòu)、洋葱，加精盐、胡(hú)椒粉焖之，焖时(shí)应不时翻动，待(dài)牛肉(ròu)软(ruǎn)烂后(hòu)出锅。

　　5、装盘时，先将(jiāng)牛(niú)肉(ròu)块放在(zài)盘(pán)内(nèi)，再将锅里的(de)原料汁浇在(zài)牛(niú)肉上(shàng)。

　　特点：颜色深(shēn)红光亮，味道浓厚醇香(xiāng)。

　　主料：牛(niú)金(jīn)钱(qián)腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠(jiàng)芹菜，蘑菇丁，培根，胡萝卜丁，西兰花，西芹(qín)，薯条(tiáo)。

　　调料：红酒，香(xiāng)叶，百里香，迷迭香，法香(xiāng)，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法(fǎ)：牛金(jīn)钱腱(jiàn)用水煮4个小时，在水里加洋(yáng)葱，胡萝卜(bo)，芹菜；红酒在火上煮开(kāi)，加入(rù)香叶(yè)、百里香(xiāng)、迷迭香(xiāng)、法(fǎ)香、黑胡椒熬(áo)制成红酒汁（快熬(áo)好时(shí)加盐） ；用黄油炒(chǎo)洋葱丁、蘑菇丁、培根、胡萝(luó)卜丁(dīng)，加入红酒汁煮熟，最后放入牛肉加盐一起煮(zhǔ)；把(bǎ)煮好牛肉入在盘子里，拱配西(xī)芹、胡萝卜、西(xī)兰花、薯条。

　　特(tè)点：典型的法式乡村菜，红(hóng)酒味浓。

　　参(cān)考资(zī)料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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