新鲜鹅蛋如(rú)何(hé)保鲜存放时间(jiān)长(zhǎng)？石(shí)灰(huī)水贮藏法(fǎ)：取0.5千克生石灰加25千克(kè)清水充(chōng)分搅拌，经(jīng)2天(tiān)的静置沉淀(diàn)后，取上面(miàn)的清液倒入缸内，然后将(jiāng)挑选好的(de)新鲜鹅蛋放人缸内(nèi)浸泡(pào)，盖上(shàng)缸盖，周围温度保持在(zài)25℃以下，最好是10℃-15℃，采用(yòng)此法一(yī)般可(kě)保存(cún)3-4个月(yuè)的。关于新(xīn)鲜鹅蛋如何保鲜(xiān)存放时间长以及新鲜鹅蛋如(rú)何保鲜存放时间长，新(xīn)鲜鹅(é)蛋如何保鲜存放最好，新鲜(xiān)鹅蛋如(rú)何保(bǎo)鲜(xiān)存放好，新鲜鹅蛋怎么保存，鹅(é)蛋怎样保鲜等问题，农商网将为你整理以下的生活知识(shí)：

鹅(é)蛋是发物吗

　　是的，鹅蛋是(shì)发物(wù)的。

　　发(fā)物主要是(shì)指能(néng)诱发或是加重某种疾病症状的食物(wù)，鹅蛋是发物(wù)，主要(yào)是鹅(é)蛋当(dāng)中富含的(de)蛋白对人体是属于一种(zhǒng)异体蛋白，它(tā)可(kě)在人体内构成一种过敏(mǐn)原，

　　导致(zhì)人体疾病的加重(zhòng)或是(shì)身(shēn)体某(mǒu)种(zhǒng)旧病宿疾的复发(fā)，且部分患者可能(néng)还(hái)会出现过(guò)敏症状。

　　食用鹅蛋的时候要(yào)注(zhù)意食用禁(jìn)忌(jì)问题，一些患(huàn)有皮(pí)肤(fū)疮疡肿(zhǒng)毒(dú)、淋(lín)巴结核或(huò)是肿瘤疾病、脾(pí)胃(wèi)虚弱、舌(shé)苔厚腻的人群是不建议食用鹅蛋的，

　　易导致身体不(bù)适，且鹅蛋性(xìng)温(wēn)，食用之后很容易导致(zhì)人体内的燥热之(zhī)气的加重，尤(yóu)其是(shì)本身就是热(rè)性(xìng)体质的人群，也(yě)不建议食用鹅蛋，易导致口(kǒu)腔(qiāng)溃疡(yáng)，大便(biàn)干燥，消化不(bù)良，腹胀(zhàng)等不适症状。

　　鹅蛋当中的蛋白质、脂肪、胆(dǎn)固醇的含量是比较高(gāo)的，身体肥胖的(de)人(rén)群也不建议食用鹅蛋，以加重(zhòng)身(shēn)体脂肪含量导致肥胖情况不能被缓解(jiě)，

　　本(běn)身有(yǒu)腹泻、肠胃虚(xū)弱的人群也不建议食用(yòng)鹅蛋，易加重腹泻(xiè)的(de)的症状，且(qiě)鹅蛋的食用量也要注意，主要是一次摄入过多的鹅蛋(dàn)会导致患者肠胃(wèi)负担的加(jiā)重且很(hěn)难被人(rén)体消化吸收，一般一天食用(yòng)1到(dào)2颗鹅蛋即可。

　　但若鹅蛋的食用量合(hé)适(shì)，且个人(rén)体质也健康正常的人(rén)群食用(yòng)鹅蛋之后是(shì)可以起到补益身体的(de)作用的，主(zhǔ)要是鹅蛋当中的铁、磷、维生素A、D、核黄素和(hé)硫胺素等(děng)营养物质(zhì)含量(liàng)丰富，对人体健康是(shì)有益(yì)的(de)。

新鲜(xiān)鹅(é)蛋(dàn)如何(hé)保鲜(xiān)存放时间长(zhǎng)

　　1、石灰(huī)水贮藏(cáng)法：取0.5千克生石(shí)灰(huī)加25千(qiān)克清水(shuǐ)充(chōng)分搅拌，经2天(tiān)的静置沉淀后，取(qǔ)上面的(de)清液(yè)倒入缸内，然后将挑选好(hǎo)的新鲜(xiān)鹅(é)蛋放人缸内浸泡，盖上缸盖，周围(wéi)温度保持(chí)在(zài)25℃以下，最好是10℃-15℃，采用(yòng)此法一般可(kě)保存3-4个月。

　　2、简易贮藏法：在容器中添(tiān)加填充物，如谷(gǔ)糠、锯末、谷物(wù)、豆类、植(zhí)物灰(huī)等(děng)，进行新鲜鹅蛋贮(zhù)藏。

　　3、淡盐水贮藏法：清水(shuǐ)5千(qiān)克、食(shí)盐(yán)35克(kè)，经煮(zhǔ)沸搅拌(bàn)，取出晾凉，将新鲜鹅蛋放入容器内，再将(jiāng)配好的盐水(shuǐ)灌入，直至(zhì)盐水高出蛋面3-4厘米(mǐ)。

鹅(é)蛋(dàn)怎么保存 鹅蛋存放方法

　　鹅蛋在保(bǎo)存上面其实有很多要注意的点，比较常见的储(chǔ)存方法(fǎ)有(yǒu)冷(lěng)藏法，石灰水(shuǐ)储藏(cáng)法(fǎ)和(hé)淡盐(yán)水储藏法，这几种(zhǒng)方法对(duì)于保存鹅蛋来(lái)说效果都是比较好的。

　　 鹅蛋怎(zěn)么(me)保存(cún)

　　 1、冷藏法：将检验合格的鲜蛋，保存在温度为1℃-2℃的冷库(kù)内，在(zài)这样的(de)温度下，胚(pēi)胎(tāi)停止发育，蛋内的微生物和酶的活动受到(dào)抑制，保鲜的目的(de)自然就头发剪了后悔了大概多久能长回来，3天头发长10厘米秘诀达成了。

　　 2、石(shí)灰水贮藏(cáng)法：取(qǔ)0.5千(qiān)克生石(shí)灰(huī)加25千克(kè)清(qīng)水(shuǐ)充分搅拌(bàn)，经2天(tiān)的静置沉淀后(hòu)，取上(shàng)面(miàn)的清液倒入缸内，然(rán)后将挑选好的蛋放人缸(gāng)内浸(jìn)泡，盖上缸盖(gài)，周(zhōu)围(wéi)温度(dù)保持在25℃以下，最好是(shì)10℃一15℃，采(cǎi)用此法一般(bān)可保存3-4个月。

　　 3、简易贮藏法：在容器中添加(jiā)填充物，如谷糠、锯末、谷物(wù)、豆类、植物(wù)灰(huī)等，进(jìn)行鲜(xiān)蛋贮藏(cáng)。

　　 4、淡盐(yán)水贮藏法：清(qīng)水5千克、食盐(yán)35克，经煮沸搅拌，取出晾凉(liáng)，将蛋放(fàng)入容器内，再将配(pèi)好(hǎo)的盐水(shuǐ)灌入，直至盐水高(gāo)出(chū)蛋面3-4厘米(mǐ)。

　　鹅蛋存放小技(jì)巧

　　 1放在通风处，不要(yào)水洗，有污物(wù)的蛋可(kě)以先用温水浸过的半湿毛巾擦一遍，然(rán)后(hòu)大头朝上(shàng)小头朝下，竖着放在冰(bīng)箱(xiāng)里(lǐ)，能保鲜较(jiào)长时(shí)间。

　　 2在蛋的(de)表面均匀(yún)地涂上(shàng)一(yī)层食(shí)用油，或用保(bǎo)鲜膜包裹(guǒ)后放(fàng)入冰(bīng)箱，都可防止(zhǐ)蛋壳内(nèi)的水分蒸(zhēng)发，阻止外部细菌侵(qīn)入蛋内(nèi)。

　　鹅蛋营(yíng)养成(chéng)分

　　 1鹅蛋中含有多种蛋白质，最多和最主要的是蛋白(bái头发剪了后悔了大概多久能长回来，3天头发长10厘米秘诀)中的卵白蛋(dàn)白和蛋黄中的卵黄磷蛋白，蛋白质中富有人体所必须的各种氨基酸，是完全蛋白质，易于人体消化吸收;

　　 2鹅蛋中的脂肪绝大(dà)部分集中在蛋黄内，含有较多(duō)的(de)磷脂，其中约(yuē)一(yī)半是(shì)卵(luǎn)磷脂，这些成(chéng)分对人的脑及神(shén)经组织的(de)发(fā)育有重大作(zuò)用;

　　 3鹅(é)蛋中的矿(kuàng)物质主要含于蛋(dàn)黄内，铁(tiě)、磷和钙(gài)含量较多，也容易被人体吸收(shōu)利用;

　　 4鹅蛋中的(de)维生(shēng)素也很丰富，蛋黄中有(yǒu)丰(fēng)富的维生素A、D、E、核黄素和硫胺素，蛋(dàn)白中的(de)维生素(sù)以核黄素和尼克酸居多，这(zhè)些维生素(sù)也(yě)是人体(tǐ)所(suǒ)必须的(de)维生素。

　　鹅蛋的(de)做法大全

　　 一、水(shuǐ)煮鹅(é)蛋(dàn)

　　 材料：鹅(é)蛋1粒、水半锅、半小匙(shi)盐

　　 做法：

　　 1、盐放入水(shuǐ)中，煮滚，水沸腾后，将蛋用(yòng)勺子放入(rù)水中煮。

　　 2、煮三(sān)分(fēn)钟，蛋白(bái)凝固幼嫩，蛋黄半(bàn)熟(shú)。

　　六分钟，蛋白凝固，蛋(dàn)黄半熟。

　　十分钟，蛋全熟(shú)。

　　 二、鹅(é)蛋炒(chǎo)牛(niú)肉

　　 材料：牛肉、酒、香油、胡椒、生粉、生(shēng)抽(chōu)、小(xiǎo)苏(sū)打、鹅蛋、葱(cōng)、盐、鱼(yú)露(lù)

　　 做法：

　　 1、牛肉半(bàn)斤用酒、生抽(chōu)、生粉、胡椒(jiāo)粉、香油拌(bàn)匀腌十分钟(zhōng)。

　　如果早(zǎo)上买来晚上吃也可以(yǐ)切好腌冰(bīng)箱冷藏。

　　建议你最好在(zài)炒前加点小(xiǎo)苏打。

　　可以让牛肉更鲜(xiān)嫩，切记不能过量。

　　 2、鹅(é)蛋(dàn)一个，打散加盐调匀后加点葱(cōng)花拌匀。

　　 3、油锅(guō)烧(shāo)热。

　　下油，油有点温度时下牛肉。

　　(温油下锅能让(ràng)肉类嫩(nèn)滑)。

　　 4、炒(chǎo)到(dào)牛(niú)肉半(bàn)熟时倒入蛋液翻炒。

　　如果你喜欢鱼露味道可(kě)加点鱼露。

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