关于肠粉用什么粉(fěn)做最好(hǎo),肠粉一般用什(shén)么粉做的,做肠粉用什(shén)么(me)粉的最新生活经验内容如(rú)下：

　　肠粉(fěn)用(yòng)什么(me)粉做最好布拉肠(cháng)粉：用的水磨粘米粉为主要原料(liào)，再(zài)添加(jiā)小麦淀粉、各(gè)种类型的生(shēng)粉(fěn)(有(yǒu)红薯淀(diàn)粉、豌豆淀粉、绿豆淀(diàn)粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀(diàn)粉等)。

　　1、布拉肠粉：用的水磨粘米粉为(wèi)主要原料(liào)，再添加小麦淀粉、各种类型的生粉(有红薯淀(diàn)粉(fěn)、豌豆淀粉(fěn)、绿豆(dòu)淀粉、土豆(dòu)淀粉、木(mù)薯淀粉(fěn)、玉米淀粉等(děng))。布拉肠粉可以添(tiān)加各种馅料，比如香菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬(shū)菜等(děng)等。

　　2、抽屉式肠粉(fěn)：用大米磨的(de)米浆，这类肠粉一(yī)般不会添(tiān)加馅料，是搭配各种不同的(de)酱(jiàng)油来食用的。

　　3、传(chuán)统的肠粉(fěn)：用陈年(nián)的米(mǐ)研磨成米浆，再加上澄面(miàn)粉、玉米淀(diàn)粉、红(hóng)薯(shǔ)粉等(děng)，按比(bǐ)例混合制(zhì)成，这种制作方式比较复(fù)杂，但口感很不错。

　　4、澄粉：是把小麦面粉加水揉成团，然后在水里面揉搓(cuō)，揉(róu)搓出来(lái)的淀粉(fěn)会留(liú)在水里，然后沉(chén)淀过滤(lǜ)之(zhī)后，脱水(shuǐ)干燥(zào)制成的(de)，这种粉又叫小麦(mài)淀(diàn)粉(fěn)。

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　　肠粉(fěn)用什么粉做最好布拉(lā)肠粉：用的水磨(mó)粘(zhān)米粉为主要原料，再添加小麦淀粉(fěn)、各种类型(xíng)的生粉(有(yǒu)红薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀(diàn)粉、土(tǔ)豆淀(diàn)粉(fěn)、木薯淀粉、玉米淀(diàn)粉(fěn)等)。

　　1、布拉肠粉：用的(de)水磨粘米粉为主要原料，再添(tiān)加小麦淀粉(fěn)、各(gè)种类型(xíng)的生粉(fěn)(有(yǒu)红(hóng)薯淀粉(fěn)、豌豆淀粉、绿豆淀(diàn)粉、土豆淀粉、木薯(shǔ)淀(diàn)粉、玉米淀粉等)。布拉肠粉可以添加各(gè)种馅(xiàn)料，比如香(xiāng)菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉式肠粉：用(yòng)大米磨的米浆(jiāng)，这类肠粉一般不(bù)会添(tiān)加馅料，是搭配各种(zhǒng)不同的酱油来食用的(de)。

　　3、传统的(de)肠粉：用陈年的米(mǐ)研(yán)磨成(chéng)米浆(jiāng)，再(zài)加(jiā)上(shàng)澄面粉、玉米(mǐ)淀粉、红薯粉(fěn)等，按比例混合制成，这种制作方式比较复杂，但口(kǒu)感很不(bù)错。

　　4、澄粉：是把(bǎ)小麦(mài)面粉加水揉成团，然后(hòu)在水里面揉搓，揉搓出(chū)来的淀粉会留在水里，然后(hòu)沉淀过滤之后，脱水干燥制成的，这(zhè)种(zhǒng)粉(fěn)又叫小麦(mài)淀粉。

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