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榴(liú)莲是热性仍是(shì)凉性

　　榴莲是热性(xìng)的。

　　榴莲归于性(xìng)热的生果。榴莲自身归于热带生(shēng)果(guǒ)，性热味甘，且(qiě)糖分含量较高，多(duō)吃简单上(shàng)火。

　　榴莲的(de)养分价值比较高(gāo)，榴莲(lián)中含有较为丰厚的膳(shàn)食纤(xiān)维、蛋白质和维生(shēng)素(sù)等，有必定的促进胃肠活动、缓解便(biàn)秘(mì)的(de)效果，

　　其间还(hái)含有较为丰厚的脂肪、多种(zhǒng)矿物(wù)质等，具有(yǒu)弥补人体养分的(de)效果。适量的食(shí)用榴莲还能够影响(xiǎng)胃液和(hé)唾(tuò)液排(pái)泄，具有开胃、促进胃口的成效(xiào);还有必(bì)定的(de)散(sàn)寒成效，能够在必定程度上(shàng)缓解痛经等症状。

怎样样挑榴莲才甜呢

　　1、看形状(zhuàng)，选择“母榴莲”。

　　一般在行的买家在购买榴莲时(shí)会选择“母榴(liú)莲”，其通体比较匀称、丰满，乃至榴莲外表会呈现许多鼓包(bāo)，并(bìng)且底(dǐ)部是平的，这样的(de)榴莲(lián)它外皮薄，果(guǒ)肉多，并且滋味甜美，这(zhè)是因为(wèi)它外壳(ké)里边包(bāo)裹(guǒ)着厚厚的果肉，果肉紧紧与壳(ké)紧紧的(de)贴合，所以其外表看上去比较圆润。

　　而那些形状较长、比较小的榴莲便(biàn)是(shì)咱们所说(shuō)的“公榴(liú)莲(lián)”，其果肉较小，皮就会厚一(yī)些，并且“公(gōng)榴(liú)莲”的(de)口(kǒu)感也(yě)不如(rú)“母榴(liú)莲”。

　　2、看榴(liú)莲的外壳(ké)。

　　在购买榴莲时(shí)，首先要调查榴(liú)莲外壳的色彩(cǎi)，假如是青色的话(huà)，阐(chǎn)明榴莲并没有熟透，假如榴莲的色(sè)彩呈黄褐色的话，代表熟过头了，这两种色(sè)彩的榴莲都不要(yào)购买，因为其口(kǒu)感(gǎn)都欠安(ān)。

　　榴莲壳色彩为黄中带青为佳，并且在榴莲底(dǐ)部(bù)有轻轻裂口的最好，可(kě)是也不要彻底裂开，悉数裂开不仅是熟(shú)过头口感(gǎn)欠(qiàn)好，并且果肉很简单(dān)遭(zāo)到污(wū)染。

　　也能够经过捏榴(liú)莲外壳上的刺来判别榴莲的口感(gǎn)，假如捏(niē)榴莲外(wài)壳(ké)上(shàng)相邻的两根刺，能捏得动，代表其老(lǎo)练(liàn)度(dù)高(gāo)，能够购买(mǎi)，假如刺又(yòu)尖(jiān)又长(zhǎng)、还不简单捏得(dé)动，阐明(míng)榴莲(lián)的(de)果肉(ròu)少皮厚，还有没熟透。

　　3、闻榴莲的滋味。

　　在(zài)购(gòu)买(mǎi)榴莲时，拿起一个轻轻裂(liè)开的(de)榴莲，细心闻一(yī)下，假如闻(wén)到一丝生味(wèi)，代(dài)表此榴莲还没有熟透，假如闻着有酒味，阐明这个榴莲老练过头(tóu)了，此榴莲不光滋味欠好，在口感上还(hái)会稍微发苦。

　　闻到(dào)只要甜(tián)美味的话，就阐(chǎn)明(míng)这(zhè)个榴莲的老(lǎo)练度是刚刚好，能够(gòu)定(dìng)心购买。

　　其(qí)实(shí)榴莲的口(kǒu)感和滋味仍是由其种类决议的(de)，像猫(māo)山王榴莲、苏(sū)丹王榴莲(lián)、金(jīn)凤榴莲等都是榴莲(lián)中(zhōng)的尖端(duān)，而咱们常(cháng)吃(chī)的榴莲(lián)是泰国金枕头榴(liú)莲，它只能算是(shì)榴(liú)莲中入(rù)门等级，因为其产(chǎn)量大、口感清(qīng)淡、价格适中简单被老百姓承受。

怎样选(xuǎn)择榴(liú)莲又香又(yòu)甜

　　这(zhè)样选(xuǎ迪奥丝绒和哑光有什么区别，迪奥丝绒和哑光哪种好看n)择榴莲又香又(yòu)甜(tián)：

　　1、闻气味

　　好的(de)榴莲是有(yǒu)香味(wèi)的，一(yī)种浓郁又不腻(nì)的滋味，就好像(xiàng)是榴莲味的牛奶，醇(chún)醇的感觉。

　　你也能(néng)够(gòu)依据的榴莲的(de)气味(wèi)判别(bié)它(tā)是不是熟(shú)了、有没(méi)有坏。

　　因(yīn)为不(bù)老练的榴莲是有(yǒu)一股青、涩的(de)滋味(wèi)的，便是刚刚修剪(jiǎn)过的青草的滋味，而坏了的榴莲呢，就会有很浓的酒精味。

　　2、看巨细色彩

　　经过(guò)辨识果实的巨细和外观色彩，也能(néng)够(gòu)辨(biàn)识(shí)榴莲的老练(liàn)度，就(jiù)像(xiàng)挑西瓜相同(tóng)。

　　一般来(lái)说(shuō)体(tǐ)型比较(jiào)大的(de)榴(liú)莲老练度会好一些，从外壳色彩看，一般老练的好榴莲呈较通透的黄色，假如青色(sè)比较多则证明不行老练。

　　3、捏果刺

　　榴莲(lián)外(wài)表布满了密密的尖刺，用手捏住尖刺(cì)的顶端(duān)，假如稍用(yòng)力(lì)就能够让它们互相挨(āi)近，阐(chǎn)明此榴莲较软(ruǎn)，皮(pí)薄，老练度较好，假(jiǎ)如感觉手感十分坚(jiān)实，底子无法(fǎ)捏动(dòng)，这(zhè)样的(de)榴莲(lián)则(zé)较生或皮厚。

　　榴(liú)莲文明

　　明朝三宝宦官郑和率船队三下南洋，因为出海时刻太长，船(chuán)员(yuán)们思乡心切(qiè)，乡愁浓郁(yù)，归心(xīn)似箭。

　　有(yǒu)一天，郑和在岸上发现一种(zhǒng)奇特(tè)果(guǒ)子，就带回(huí)几(jǐ)个同大伙一(yī)同(tóng)品味，许多船员(yuán)吃后(hòu)对这种生果(guǒ)称赞不(bù)已，竟把(bǎ)思(sī)乡的想法一时淡化了。

　　有人(rén)问郑和，“这种(zhǒng)果(guǒ)子叫什么姓(xìng)名？”，他(tā)随口答(dá)到：“流(liú)连”。

　　榴莲与流连同音，后来人们就(jiù)将它称为“榴莲”。

　　东南亚的华人(rén)吃了，对祖国大陆“流连（榴莲(lián)迪奥丝绒和哑光有什么区别，迪奥丝绒和哑光哪种好看）忘返”，寄予一种思乡之情(qíng)。

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