破壁机能(néng)绞肉吗，破壁机能(néng)绞肉馅吗

　　破(pò)壁机(jī)是(shì)料理机(jī)、果(guǒ)汁(zhī)机、豆浆机等(děng)机器的升级版，一般是(shì)可以用来(lái)绞肉的，但是绞肉(ròu)一般不需要打得那么碎，所以不(bù)需要用(yòng)那么高的转速(sù)，而且(qiě)破壁机的刀(dāo)片一般是钝刀，所(suǒ)以(yǐ)打出来的肉馅(xiàn)也(yě)会更加细腻有弹性。

　　但是因为(wèi)肉具(jù)有一(yī)定(dìng)的(de)腥味，所以在绞(jiǎo)肉的时候建(jiàn)议最好是(shì)用(yòng)另外的杯子，避免和打果(guǒ)汁、豆浆的(de)杯子用同一个(gè)。

破(pò)壁机能绞肉馅吗？

　　能。

　　破壁机可以绞(jiǎo)肉(ròu)。

　　虽然破壁(bì)机可以(yǐ)用来绞肉(ròu)，但是使用(yòng)过(guò)程中不能加水。

　　再(zài)就是破壁机不是专门的绞(jiǎo)肉(ròu)机器，所以(yǐ)每次加入(rù)的肉量不(bù)能太多，需要分几次进行，最好将肉切得(dé)小一些，将食材放(fàng)入破壁(bì)机之前(qián)需要进行适当(dāng)的摔打(dǎ)，这(zhè)样打(dǎ)出来(lái)的肉泥更有(yǒu)质感和弹性，绞肉时最好用搅(jiǎo)拌棒使肉(ròu)块紧贴(tiē)杯底，不然杯子震动会比较厉害(hài)。

　　扩展(zhǎn)资料：

　　注(zhù)意事项：

　　破壁机的使用过程中的电压(yā)是比较强的，所以这(zhè)个时(shí)候还(hái)要(yào)注意(yì)的一个(gè)问题就是用电(diàn)的安(ān)全(quán)，还有破壁机是一个靠转速来工作(zuò)的(de)电(diàn)器，所以在运行的过程中(zhōng)会产生热量，所以要想很好的保(bǎo)护(hù)自(zì)己的破壁机的话(huà)，就(jiù)一定(dìng)要好好的使用，最好(hǎo)可(kě)以在较短的时间里操(cāo)作完。

　　如果要连续(xù)的(de)工作最(zuì)好也(yě)是可以休息缓冲(chōng)一下，这也是一种保养。

　　在在(zài)工作的时候一定不能(néng)处于一个(gè)干烧的(de)状好好记住我在你体内的感觉(zhuàng)态，这样非常的容易烧坏，然后就会(huì)完全坏(huài)掉，在使(shǐ)用的时候一定(dìng)要给破(pò)壁(bì)机加(jiā)满水，在(zài)温(wēn)度比较高的(de)时候就不要触碰，以免(miǎn)烫伤。

　　参考资(zī)料(liào)来源：百(bǎi)度百科(kē)-破(pò)壁(bì)机

　　参考资料来(lái)源：人民网-四招调出好肉馅

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