三眼蟹为什么有三个眼，三眼蟹(xiè)为什么有三个眼睛螃蟹是我们生(shēng)活中(zhōng)比较常见的(de)海鲜种类，螃蟹(xiè)的种类有很多，做法(fǎ)也(yě)有很多，深受大(dà)众的喜爱，味道十分可口，那么(me)三只眼(yǎn)睛的螃(páng)蟹是怎么(me)回事呢的。

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三(sān)眼蟹为什么有三个眼，三眼蟹为什么有三个眼(yǎn)睛

三眼蟹(xiè)为什么有三(sān)个眼

　　三眼蟹又(yòu)被称作红星梭子(zi)蟹、三点蟹、枪蟹以及水蟹(xiè)等，一(yī)般红星梭子蟹头胸甲呈梭(suō)形，稍(shāo)隆起，表面有3个显著的疣状隆起(qǐ)，看起来(lái)感觉(jué)像(xiàng)是眼睛，螯(áo)足发达，长(zhǎng)节呈棱柱形，内(nèi)缘具钝齿，属(shǔ)于(yú)暖水性底层(céng)蟹类，味甘性寒，其中含有丰(fēng)富的蛋白(bái)质、纤维素、维(wéi)生素、脂肪以及多(duō)种矿物质化合(hé)物(wù)，营(yíng)养价值以及食用价值(zhí)比较(jiào)高。

　　 三眼(yǎn)蟹并不是(shì)说它有三个眼睛，而(ér)是说它表面有3个显著的(de)隆起(qǐ)部(bù)位，看起(qǐ)来(lái)就(jiù)像是眼(yǎn)睛，但(dàn)并不是真正的眼(yǎn)睛。

三眼蟹死了还能吃(chī)吗

　　根据实(shí)际(jì)情(qíng)况(kuàng)而定。

　　一般情况下(xià)三眼蟹这种海产(chǎn)品(pǐn)，都是(shì)建议吃新(xīn)鲜的比较好(hǎo)，因为三眼蟹属(shǔ)于一种高蛋(dàn)白(bái)、高脂肪的食物，死亡(wáng)之后很容易(yì)滋(zī)生细菌以及微生物，食用之(zhī)后容(róng)易加重人体的(de)胃肠(cháng)道蠕动，导(dǎo)致(zhì)人体(tǐ)出现(xiàn)腹痛、腹泻以及(jí)便溏等不适(shì)症状(zhuàng)发生(shēng)，对人体的健康造(zào)成威胁。

　　 所以(yǐ)死亡(wáng)之后的三眼蟹一般(bān)是不建议(yì)吃的，尤其是死的时间(jiān)比较长的(de)，但(dàn)要(yào)是(shì)才(cái)死的三眼蟹(xiè)，那么还(hái)是可以适当进行食用的。

三眼蟹和梭子蟹一(yī)样(yàng)吗

　　没有(yǒu)什(shén)么区别。

　　三眼(yǎn)蟹又称三点蟹、红星梭子蟹、梭子蟹、枪蟹、海虫(chóng)、水蟹、门蟹、盖鱼(yú)、童蟹等，和梭子蟹(xiè)指(zhǐ)的是同一种蟹，肉质细嫩，其(qí)中(zhōng)含(hán)有丰富的(de)蛋(dàn)白(bái)质、维(wéi)生素、脂肪、磷脂(zhī)、纤维素(sù)以及钙(gài)、十斋日是哪几天，十斋日是哪几天是农历铁、磷等成(chéng)分物质(zhì)，营养(yǎng)价值以及(jí)食用(yòng)价值比(bǐ)较高，深受人们的喜(xǐ)爱欢(huān)迎，所(suǒ)以说三眼蟹和梭(suō)子蟹其实(shí)是十斋日是哪几天，十斋日是哪几天是农历一种蟹，深受人(rén)们的喜爱和欢迎。

三眼蟹死了多久不能(néng)吃

　　超过6-8小时就不(bù)建议再(zài)吃。

　　三眼(yǎn)蟹是一种很(hěn)容易滋生细菌(jūn)以及微生物的(de)海产品，尤其是死(sǐ)亡之后(hòu)，其中的蛋白质、脂(zhī)肪以及维生素等(děng)成(chéng)分物质(zhì)，就很容易(yì)被(bèi)细菌以(yǐ)及(jí)微生物侵(qīn)害(hài)，从而导致其变质，食用之(zhī)后对(duì)人体的健康造成威胁(xié)，一般三眼蟹死了6-8小(xiǎo)时(shí)之后(hòu)就不(bù)建议(yì)再(zài)进行食(shí)用了。

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