辣椒怎么风(fēng)干保(bǎo)存？清洗辣(là)椒，然(rán)后把它(tā)烘干(gàn)的。

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辣椒是酸性还(hái)是碱性

　　辣椒(jiāo)是碱性的。

　　辣椒测试偏碱性(xìng)。辣椒是热碱性食物。对于(yú)老人来说，最(zuì)好不要多吃。重点是孕妇，

　　辣椒属于热性食物，孕妇不能多(duō)食(shí)用，以免(miǎn)导致(z蒋经国的母亲是谁 蒋纬国的亲生父亲母亲是谁hì)便(biàn)秘(mì)。辣(là)椒的优(yōu)点，可降低(dī)人身体中(zhōng)的(de)酸含量。

　　辣椒可以开胃(wèi)，帮(bāng)助增加食(shí)欲。碱性食物(wù)包括水果、蔬菜、豆(dòu)类、豆制品、坚果类(lèi)、谷物类(lèi)、蛋、饮(yǐn)料等。

辣椒怎么风干(gàn)保存

　　1、清洗辣椒，然后把它(tā)烘(hōng)干。

　　用冷自来水冲洗辣椒，仔细洗去(qù)污(wū)垢和其(qí)它碎(suì)屑。

　　挑(tiāo)出被压(yā)坏或烂掉的(de)辣椒，它们无法长时间存(cún)放。

　　用(yòng)纸巾把辣椒拍干，才继续下一个(gè)步骤。

　　 处理辣椒时，你可以戴上手(shǒu)套保(bǎo)护双手。

　　辣椒含有辣椒素，沾在皮肤上会(huì)产生(shēng)灼痛感。

　　处理(lǐ)辣(là)椒后，特别(bié)注意不要用手触碰眼(yǎn)睛或鼻子。

　　2、把辣椒铺排在(zài)铁(tiě)架上。

　　你可以(yǐ)用凉架，或其它底(dǐ)部通风的架(jià)子。