意大利红烩是(shì)什么东西？意大利红(hóng)烩是(shì)一(yī)种烹饪(rèn)方式，通常(cháng)会用到葡(pú)萄酒，是西方比较特别(bié)的烹饪(rèn)方(fāng)式的。关于意大利红烩(huì)是什么东西以及意大利红烩是(shì)什么东(dōng)西，意大(dà)利红烩是什么味道，意(yì)大利红烩是什么味道好吃，意大利(lì)红(hóng)烩是什么(me)意(yì)思(sī)，意大利红烩是什么做的等问题，农商(shāng)网将为你整(zhěng)理以下(xià)的生(shēng)活知识：

意大利是发达(dá)国家吗

　　是的，意大利是发(f毕业2年之内都算应届吗，21年毕业生23年算应届吗ā)达(dá)国家的。

　　意大(dà)利是(shì)发(fā)达国家。意大利(lì)是一个高度发(fā)达的资本主义(yì)国(guó)家,欧洲四大经(jīng)济体之一(yī),

　　也(yě)是欧盟和北约的创始会员国,还是申(shēn)根(gēn)公约、八国集(jí)团和联合(hé)国(guó)等重要(yào)国际组织的成(chéng)员(yuán),意大(dà)利共拥有54个联(lián)合国教科文组(zǔ)织世界遗(yí)产(chǎn),是全球拥有(yǒu)世(shì)界遗产最多的(de)欧洲国家。

意大利红烩是什么东西(xī)

　　意大利(lì)红烩是一种烹饪方式(shì)，通常会(huì)用到葡萄(táo)酒，是(shì)西方比较特别的烹饪方式。

　　用红烩手(shǒu)法烹饪(rèn)的菜肴带有番茄的清新，以及(jí)葡萄酒(jiǔ)醇厚的香味(wèi)。

　　常见的红烩菜(cài)肴有(yǒu)：红烩牛(niú)肉、红烩(huì)意面、红烩培根、红烩鸡、红烩(huì)蔬菜汤(tāng)等。

　　意大(dà)利红烩的烹饪方法：

　　1、将口蘑洗(xǐ)净，去蒂切片(piàn)。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净(jìng)，切(qiè)成小块，备用。

　　2、锅中放油烧热，将(jiāng)蒜蓉(róng)放入锅中翻(fān)炒(chǎo)出香(xiāng)味，之后放入切(qiè)好的西红柿、芹菜、紫(zǐ)洋葱、口(kǒu)蘑炒熟(shú)，放入(rù)番(fān)茄酱加水熬煮。

　　3、待汤汁已差不(bù)多(duō)变少，将米饭倒入锅(guō)中搅拌均匀(yún)，开小(xiǎo)火煮到(dào)汤(tāng)汁完全(quán)收干，最后撒上芝(zhī)士碎、法香碎(suì)即可。

　　红烩意面的做法(fǎ)：

　　1、意大利面放(fàng)入沸水中，中(zhōng)火煮约15分钟(zhōng)，捞出沥干水分，盛(shèng)盘(pán)待用。

　　2、热锅加油(yóu)，放入洋葱碎和蒜碎(suì)炒香后，放入火腿丝和番(fān)茄丁继续翻炒3分钟后加水，烧开后转小火(h毕业2年之内都算应届吗，21年毕业生23年算应届吗uǒ)，并加入掰(bāi)开的好(hǎo)侍番茄红(hóng)烩调(diào)料块，搅(jiǎo)拌均(jūn)匀。

　　3、用小(xiǎo)火加热(rè)3分钟，待好侍番(fān)茄红烩(huì)调料(liào)块完全(quán)溶(róng)解，汁(zhī)稍(shāo)至浓稠放入法香碎搅拌均匀，然后将汁浇在煮(zhǔ)好的意大利面上即可(kě)。

红烩是(shì)什么意识(shí)

　　红烩(huì)——是一种烹调(diào)方法

　　意(yì)大利红烩的做法

　　原料：牛肉200克，胡萝卜50克(kè)，土豆50克，洋葱20克，红葡(pú)萄酒(jiǔ)40克，香叶1片，花生油50克，黄(huáng)酒10克(kè)，精盐4克，胡椒粉2克(kè)，牛肉清汤1000克(kè)。

　　制法：

　　1、将(jiāng)胡萝卜(bo)、土(tǔ)豆，洋葱洗(xǐ)净，去皮(pí)切块(kuài)。

　　2、将牛(niú)肉洗净，切成小块，加(jiā)精盐、胡椒粉和(hé)20克(kè)红葡萄酒(jiǔ)，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火，放花生油烧热(rè)，放入胡萝卜、洋葱块、土(tǔ)豆(dòu)炸至金黄色(sè)待用。

　　4、取平底锅(guō)上(shàng)火，放花(huā)生油和(hé)黄油烧热，倒入牛(niú)肉块，香(xiāng)叶略炒，随即将剩下的红葡萄酒和牛肉(ròu)清(qīng)汤一起用小(xiǎo)火烧至七八成(chéng)热，然后放入炸(zhà)好的胡萝(luó)卜、土豆、洋葱，加精盐、胡椒粉焖(mèn)之，焖时(shí)应(yīng)不时(shí)翻动，待牛肉(ròu)软(ruǎn)烂后出锅。

　　5、装(zhuāng)盘时，先将牛肉块(kuài)放在盘(pán)内，再将锅(guō)里的(de)原料(liào)汁浇在牛肉上(shàng)。

　　特(tè)点：颜色深(shēn)红(hóng)光(guāng)亮，味(wèi)道浓厚醇香。

　　主料(liào)：牛(niú)金钱腱300克。

　　配(pèi)料：洋(yáng)葱(cōng)，胡萝卜，匠(jiàng)芹(qín)菜，蘑(mó)菇丁(dīng)，培根(gēn)，胡萝卜丁，西(xī)兰花，西芹，薯条。

　　调(diào)料(liào)：红酒，香(xiāng)叶，百里(lǐ)香(xiāng)，迷迭(dié)香(xiāng)，法香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛(niú)金钱腱用(yòng)水(shuǐ)煮4个小时，在水(shuǐ)里加(jiā)洋葱，胡(hú)萝(luó)卜(bo)，芹菜；红酒在火上煮开，加入香叶、百(bǎi)里香、迷(mí)迭香、法香(xiāng)、黑胡椒熬制成红酒汁（快熬好时加盐） ；用黄油(yóu)炒洋葱丁、蘑菇丁、培(péi)根、胡萝卜丁，加入(rù)红酒汁煮熟，最后(hòu)放入牛(niú)肉加盐一起(qǐ)煮(zhǔ)；把(bǎ)煮(zhǔ)好牛肉入在盘子(zi)里，拱配西芹(qín)、胡萝卜、西兰花、薯条。

　　特点(diǎn)：典型(xíng)的(de)法式乡村菜，红(hóng)酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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