3、闻(wén)榴莲(lián)的(de)滋(zī)味。

　　在购买榴莲时，拿起一个轻轻裂开(kāi)的榴莲，细心闻一下(xià)，假(jiǎ)如闻到一丝生(shēng)味，代表此榴莲还没有熟透(tòu)，假(jiǎ)如闻着有(yǒu)酒味，阐(chǎn)明这个榴莲(lián)老练过头了，此(cǐ)榴莲不光(guāng)滋味欠好，在口感上还会稍微发(fā)苦。

　　闻到只要(yào)甜美味的话，就阐明这个榴(liú)莲的老练度(dù)是刚(gāng)刚好(hǎo)，能够定心购买。

　　其(qí)实榴莲(lián)的口(kǒu)感和滋(zī)味仍是(shì)由其(qí)种类决议的，像(xiàng)猫山王榴莲、苏丹王榴莲(lián)、金凤榴(liú)莲等都是榴莲中的尖端，而咱们常吃的(de)榴莲是(shì)泰(tài)国金枕头榴莲(lián)，它只能算是榴莲中入门等(děng)级，因为(wèi)其产量大(dà)、口感(gǎn)清淡、价(jià)格适(shì)中简单被老(lǎo)百(bǎi)姓(xìng)承受。

怎样(yàng)选择榴(liú)莲又(yòu)香又(yòu)甜

　　这样选择榴莲(lián)又(yòu)香又甜(tián)：

　　1、闻气味

　　好的榴莲是有香(xiāng)味的，一(yī)种浓郁又不腻的滋味，就好像是榴莲味的牛奶，醇醇的感(gǎn)觉。

　　你(nǐ)也能够依据的榴(liú)莲(lián)的(de)气味(wèi)判别它(tā)是不(bù)是熟了、有没有坏。

　　因为(wèi)不老练的榴(liú)莲是(shì)有(yǒu)一(yī)股青、涩(sè)的(de)滋味的，便是刚刚修剪过的(de)青草的滋味(wèi)，而(ér)坏了的榴莲呢，就会有(yǒu)很(hěn)浓的酒(jiǔ)精味。

　　2、看(kàn)巨细色彩

　　经过(guò)辨识果实的巨细和外观色彩，也能够辨识榴(liú)莲的老练度(dù)，就像(xiàng)挑西瓜相同(tóng)。

　　一般来说(shuō)体型比(bǐ)较大的榴莲老练度会好一(yī)些，从(cóng)外(wài)壳色彩看(kàn)，一般老练的(de)好榴莲呈较通透(tòu)的黄色，假(jiǎ)如(rú)青色(sè)比较多则证(zhèng)明不行老(lǎo)练。

　绿肥红瘦暗指什么感情和意思，绿肥红瘦暗指什么意思　3、捏(niē)果刺(cì)

　　榴莲(lián)外表布满了密(mì)密的尖刺，用手捏住尖刺的顶端，假如(rú)稍(shāo)用力就能够让(ràng)它们互相挨近，阐(chǎn)明此榴莲较软，皮(pí)薄(báo)，老练度(dù)较好，假如感觉手感十分坚(jiān)实，底子无法捏动，这样的(de)榴莲则较生或皮厚。

　　榴莲(lián)文明

　　明(míng)朝三宝宦官郑和率船队三下南洋，因为出海时刻太长(zhǎng)，船员们思乡心切，乡愁浓郁，归心似箭。

　　有一天，郑和(hé)在(zài)岸(àn)上发现一种奇特果子，就(jiù)带回几个同大伙一(yī)同(tóng)品味，许多船员吃后对这种(zhǒng)生果称赞不已，竟把思乡的(de)想法一时(shí)淡(dàn)化了(le)。

　　有人(rén)问郑和，“这种果子(zi)叫什么姓名？”，他随口答到：“流连”。

　　榴莲与流连同音，后来人们就将它称为“榴(liú)莲”。

　　东南亚的华(huá)人吃了，对祖国大(dà)陆(lù)“流(liú)连（榴莲）忘返”，寄予一种思乡之情。

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