大(dà)明(míng)虾(xiā)怎么保存才新鲜呢？保鲜(xiān)袋冷冻保(bǎo)存的。关于大明(míng)虾怎么保(bǎo)存才(cái)新鲜(xiān)呢以及(jí)大明虾(xiā)怎么保存才新(xīn)鲜呢，大(dà)明虾怎么(me)保存才新鲜又好吃，大(dà)明(míng)虾怎(zěn)么保存(cún)才(cái)新(xīn)鲜好(hǎo)吃，新鲜的大明虾怎么保存，大明虾(xiā)怎样保(bǎo)鲜等问题，农商(shāng)网(wǎng)将为你整(zhěng)理(lǐ)以下的生活知识(shí)：

大明(míng)虾是(shì)淡水还是海水(shuǐ)

　　大(dà)明虾(xiā)是海水的。

　　1、明虾是海水(shuǐ)养殖的。它主要(yào)生活(huó)在浅(qiǎn)海(hǎi)泥沙(shā)层，春季时会洄游产卵，可捕捞(lāo)出虾籽，产卵后亲(qīn)虾就会出现死亡，幼虾长到(dào)秋(qiū)季时会(huì)成为成虾，生长繁殖的速度(dù)非(fēi)常(cháng)快。

　　2、养虾时池塘一定要建造在通风(fēng)向阳(yáng)，注水排水(shuǐ)方便，水源(yuán)充足无污染的地方。建造好后还要先进行消(xiāo)毒处理，保(bǎo)证无(wú)菌无(wú)毒。放养虾(xiā)苗一般在春季的3-4疏离感和陌生感的意思是什么，疏离感和陌生感的区别 line-height: 24px;'>疏离感和陌生感的意思是什么，疏离感和陌生感的区别月份，这时气(qì)候比(bǐ)较适宜，利于虾苗生长。平时可以将饵料投喂在浅(qiǎn)水处，同时(shí)要(yào)经常巡塘，观察生长情况，及时(shí)调节水质(zhì)。

　　3、养虾的池塘以面积3-5亩，水(shuǐ)深1.5-2.5米，淡水水源(yuán)充(chōng)足、无污染(rǎn)、沙质(zhì)底的(de)淡水池塘(táng)或虾塘为主。在(zài)虾苗放养(yǎng)前1周，一定(dìng)要(yào)用60-80厘(lí)米的(de)筛绢网(wǎng)过滤，进水30厘米，亩施基肥50公(gōng)斤或尿素5公斤培养基(jī)础(chǔ)饵料。

大明虾(xiā)怎么保存才新鲜(xiān)呢

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首(shǒu)先，准备好加厚的(de)保鲜袋，然后把新买来的虾剪去虾须和(hé)头(tóu)上的(de)刺，以免扎破(pò)袋(dài)子(zi)失去保鲜(xiān)，摆(bǎi)直(zhí)放入(rù)保鲜袋子(zi)。

　　摆满袋子后(hòu)，在袋子外(wài)面(miàn)再套上3个同样的保鲜袋(dài)，用透明胶(jiāo)封好(hǎo)，直(zhí)接放入冰箱(xiāng)。

　　然后把冰箱(xiāng)调(diào)至最高档(dàng)8到10个小时，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的(de)时候拿出一袋，用水泡(pào)一下即可。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把虾须和虾枪剪掉(diào)后(hòu)整齐(qí)的码在保险盒(hé)里，不用放水，盖(gài)好(hǎo)盒盖，保(bǎo)证没有缝隙就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃(chī)的时候(hòu)拿大(dà)点的水(shuǐ)果刀(dāo)轻轻一撬就都(dōu)下(xià)来(lái)了，而且还(hái)很完整(zhěng)。

　　这(zhè)样的(de)虾和刚(gāng)买(mǎi)来鲜活的虾的肉质(zhì)口感(gǎn)是一样的，可以保存到来年有鲜虾的时候(hòu)。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先，准备一个饮料瓶子，然后将鲜虾(xiā)一只只的(de)顺装在空的(de)饮料(liào)瓶里，灌满水，拧紧瓶(píng)盖，放在冰箱冷冻。

活的大明(míng)虾怎么保鲜

　　 活的大明虾(xiā)怎么保鲜

　　 活的大(dà)明虾怎(zěn)么保鲜，在现实生活中(zhōng)，明虾的味道鲜甜(tián)，肉质也非常正宗，营(yíng)养也是十分丰富(fù)，所以很多(duō)人(rén)平时都非常(cháng)喜欢吃明虾。

　　下面就为大(dà)家(jiā)分享活的(de)大(dà)明虾怎么保鲜(xiān)。

活的大明虾怎么保鲜1

　　 短时间保(bǎo)鲜

　　 拿出一个胶盒来，在里(lǐ)面放一些(xiē)湿(shī)纸巾，还是湿毛巾作为垫底(dǐ)，把虾放(fàng)入里面(miàn)后，再在上面铺上一层湿(shī)纸(zhǐ)巾或湿毛巾，这么做是为了利用冰箱(xiāng)内的冷(lěng)气(qì)，让(ràng)湿纸巾或(huò)湿毛巾保持(chí)一定的(de)湿度，来保持基(jī)围虾的(de)持久保鲜(xiān)。

　　 长(zhǎng)时间(jiān)保存

　　 1、把刚买(mǎi)回来的(de)活(huó)虾稍微用凉(liáng)水小冲一下(xià)。

　　 2、把虾码放在饭(fàn)盒里(lǐ)，大概是饭盒的2/3。

　　(如果是平时一家(jiā)三口吃的话，用小(xiǎo)一点的饭盒，过(guò)节(jié)日的话(huà)可(kě)以用大(dà)点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭(fàn)盒里(lǐ)，不要太满，但要没过虾。

　　 4、冻好(hǎo)后，用(yòng)凉水(shuǐ)冲(chōng)饭盒反面(miàn)，一倒就(jiù)能(néng)把(bǎ)虾块取出(chū)，用保鲜膜(mó)把虾块包好，可以在冰箱里(lǐ)码放(fàng)整齐。

　　 活(huó)明虾怎(zěn)么处理

　　 1、新(xīn)鲜(xiān)明虾用清水冲洗干净，并沥(lì)干水分;

　　 2、左手握虾住明虾的身(shēn)体，右(yòu)手拿剪刀虾(xiā)须剪掉;

　　 3、左手(shǒu)握虾(xiā)住明虾，把(bǎ)虾身搭(dā)在中指、无名(míng)指和小指上(shàng)，用大拇指和食指压住(zhù)虾身，使虾肚面向(xiàng)自己，右(yòu)手拿剪(jiǎn)刀(dāo)把虾(xiā)脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚中间有一条(tiáo)黑色(sè)的虾肠，用剪刀(dāo)沿着黑线边缘轻(qīng)轻划一下，取出黑色(sè)虾肠;

　　 5、左手握着(zhe)虾(xiā)身体(tǐ)的(de)第二个关节处，右手取(qǔ)一(yī)根牙签，用牙(yá)签插入虾的第二关(guān)节，轻轻向上一挑，左手同时(shí)把虾(xiā)身松(sōng)开平放，把(bǎ)虾泥取(qǔ)出;

　　 6、左手握虾，右(yòu)手顺着虾(xiā)身(shēn)把身体部(bù)位(wèi)的虾壳剥下(xià);

　　 7、左手握虾，右手(shǒu)把(bǎ)虾头去掉(diào);

　　 8、留下干净的虾仁备(bèi)用;

　　 9、剥下来的虾(xiā)壳和虾头不(bù)要丢掉。

活的大明虾(xiā)怎么保鲜(xiān)2

　　 1、瓶子(zi)保鲜(xiān)法

　　 将鲜虾一只只的顺(shùn)装在(zài)空(kōng)的饮(yǐn)料瓶里，灌满(mǎn)水，拧(níng)紧瓶盖，放在(zài)冰箱冷冻。

　　这样虾完全与空气隔绝，也不会串味。

　　吃之前取出一瓶提(tí)前解冻，用刀或剪子(zi)将瓶(píng)子破(pò)开，一(yī)瓶正好可以做一盘。

　　 *这种方法(fǎ)简单、方便、干(gàn)净、利(lì)落、最主要的保鲜不易(yì)干(gàn)、不串(chuàn)味。

　　由于虾(xiā)与空气隔(gé)绝，虾(xiā)肉和新买的(de)一样鲜，不会变得干柴(chái)。

　　饮料瓶不(bù)要太(tài)大也(yě)不(bù)要太小，500ml的饮料(liào)瓶大小正合(hé)适，拿出来吃的话正好能做一份。

　　 2、保(bǎo)鲜袋冷(lěng)冻法(fǎ)

　　 先买来加厚的保(bǎo)鲜(xiān)袋(dài)。

　　把新买(mǎi)来(lái)的虾剪去虾须和头上的刺(cì)，以(yǐ)免扎破袋子失去(qù)保鲜，摆直放(fàng)入保鲜(xiān)袋子。

　　摆满(mǎn)袋子后，在(zài)袋(dài)子外面再(zài)套上3个(gè)同(tóng)样的保鲜(xiān)袋，用透明胶封好，直接(jiē)放入冰箱。

　　然(rán)后把(bǎ)冰箱调(diào)至最高(gāo)档(dàng)8到10个小时，这(zhè)样(yàng)既冷冻(dòng)的好(hǎo)又(yòu)保(bǎo)鲜(xiān)。

　　吃的(de)时候拿出(chū)一袋(dài)，用水(shuǐ)泡一(yī)下(xià)即可。

　　 *这种方法(fǎ)的(de)缺(quē)点是保鲜袋容易(yì)破(pò)，保鲜袋破了以后(hòu)虾就不新(xīn)鲜了，会变(biàn)干、也容易串味(wèi)，时(shí)间长了口感也会发(fā)面。

　　 3、保鲜(xiān)盒冷冻法

　　 把虾须和虾(xiā)枪(qiāng)剪掉后整齐的码在保险盒里，不用放水，盖好(hǎo)盒盖，保证没有缝隙(xì)就(jiù)行，直(zhí)接放入冰箱速冻。

　　吃的时(shí)候拿(ná)大(dà)点的水果刀轻(qīng)轻一撬就都下来了，而且还很(hěn)完整。

　　这样的(de)`虾和(hé)刚买来鲜活的虾的(de)肉质(zhì)口感是一样的，可以(yǐ)保存到来年(nián)有(yǒu)鲜虾的时(shí)候。

　　 *使(shǐ)用(yòng)此法时保鲜盒的大(dà)小要合适(shì)，一般(bān)的外卖(mài)餐盒(hé)和饭(fàn)店的打包盒大小就差不多，大概能装一斤虾，正好(hǎo)一盘。

　　 4、氽水冷(lěng)冻法

　　 鲜(xiān)虾可先在水(shuǐ)里面煮一下，然后把(bǎ)虾捞上来，把水沥(lì)干后，用保鲜袋装好，放在冰箱里面冷冻(dòng)。

　　 方法(fǎ)1-3都适合长期保存(cún)，保存时间可长(zhǎng)达一(yī)年，而且(qiě)口(kǒu)感和鲜度(dù)与(yǔ)鲜虾几乎(hū)无异。

　　方法4虽然也很简单易行，但保存时间不宜太久(jiǔ)，一般七(qī)天左右(yòu)。

　　而且口感和鲜度都要差(chà)许多(duō)。

　　 注意事项：冷冻鲜虾切忌反(fǎn)复化开冷冻。

　　每次吃多少取多少，否则(zé)化开再冻(dòng)虾肉就粉(fěn)了没有弹性了，而且虾(xiā)皮会变黑。

　　取出后用自来(lái)水迅速(sù)解(jiě)冻，然后控水(shuǐ)后，愿(yuàn)意水(shuǐ)煮、油焖就自由发挥(huī)了。

活(huó)的大明虾怎么保鲜3

　　 虾怎么(me)保(bǎo)存(cún)才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来的(de)虾一只一只(zhǐ)放在塑料(liào)瓶里，装满后拧紧瓶盖放到冰(bīng)箱里保(bǎo)存。

　　因为(wèi)冰箱里放(fàng)的东西(xī)多且杂，这么放就不会串味了，制作方法(fǎ)也很简单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为(wèi)了(le)避免虾刺破保鲜袋，先把虾须和虾(xiā)头的刺剪(jiǎn)掉(diào)，也可以提前(qián)把不吃的地方剪掉(diào)，然后再用保(bǎo)鲜袋把虾多缠几下放到(dào)冰箱里保存。

　　 3、真(zhēn)空保(bǎo)鲜。

　　其实家里有食品级真空包装袋(dài)和包(bāo)装机的(de)话完(wán)全可以(yǐ)选择这(zhè)种方法！因为不论是瓶子(zi)还是(shì)保鲜(xiān)膜难免会有空气在里面(miàn)，有空(kōng)气就(jiù)难免会有(yǒu)细菌，把空气(qì)抽空(kōng)之后细菌的含(hán)量也会大大减少，所以被细菌感染的几率也会(huì)大大减(jiǎn)少哦！

　　 虾(xiā)是贝(bèi)类(lèi)吗

　　 虾并不(bù)是贝(bèi)类。

　　虾是一种(zhǒng)甲壳类(lèi)节肢动物，大多生活在(zài)江湖或者海水中，常见(jiàn)的品种有青虾，河虾，对虾等；而贝类是一种软体动物，主要分布(bù)在海洋中，常见的品种有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺(luó)等。

　　 虽(suī)然(rán)这完(wán)全就是两个品种，但基于(yú)人类的(de)本质，我们对这两样一律(lǜ)来(lái)着不拒，因为两者都是美味！我们通(tōng)常说的贝类一般会有贝壳，然后(hòu)所有的器官(guān)都在贝壳里(lǐ)，虾则不一样，虾的外壳会(huì)保护它(tā)大部分躯体(tǐ)，但是头(tóu)部还有四肢是(shì)露(lù)在外(wài)面的，且虾的外(wài)壳是一节一节的(de)并不像贝壳只有(yǒu)一(yī)大(dà)块。

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